Тесто для вареников с творогом

Рецепт от: ace2ace

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень нежное яичное тесто для вареников на молоке. Я делаю вареники побольше, чтобы время сэкономить. По этому рецепту получается 12 больших вареников. Вы можете лепить их поменьше, если хотите. В начинку можно добавить ягоды.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • 2 яйца
  • 1 стак. молока
  • 3 стак. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • соль, сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Смешать 2 яйца, молоко, муку и соль до получения однородной массы. Хорошо вымесить. Скатать из теста 2 колбаски, и поделить каждую на 6 частей. Всего получится 12 кусочков теста. Если хотите вареники поменьше, поделите каждый кусочек еще пополам.

  2. Для начинки смешать творог, 2 оставшихся яйца, соль и сахар по вкусу. Раскатать кусочек теста на присыпанном мукой столе, в середину положить начинку и защипнуть края.

    тесто для вареников с творогом. Шаг 2
  3. Вскипятить подсоленную воду, и варить вареники 8-10 минут, пока не всплывут. Подавать со сметаной.

    тесто для вареников с творогом. Шаг 3
Рецепт теста для вареников с творогом

Фото теста для вареников с творогом.

Обсуждение

4.3 / 5
neroul1974
neroul1974

Тесто для вареников с творогом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тесто для вареников с творогом:)))

saitunem
saitunem

Я приготовила сегодня тесто для вареников с творогом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ace2ace!

yicalac
yicalac

Очень хороший и вкусный рецепт теста для вареников с творогом, оценили и полюбили, спасибо!

tsareva_98
tsareva_98

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

sortouto
sortouto

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теста для вареников с творогом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

brylyova_97
brylyova_97

Спасибо, ace2ace, очень вкусно!

tsareva_98
tsareva_98

За идею брала рецепт теста для вареников с вишней. Получилось очень вкусно.