Вареники из заварного теста

Рецепт от: arisha73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 197 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, Для детей

Зимой особенно часто вспоминаю летнюю еду, так уж повелось. И вареники с ягодами - как раз одно из любимейших блюд. А как сделать вареники из заварного теста (самые вкусные) - сейчас расскажу!

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 2 стак.
  • Кипяток — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ягоды замороженные — 500 г
  • Сахар — По вкусу

Как приготовить

  1. Смешаем просеянную муку с кипятком и щепоткой соли. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто.

  2. 2. Раскатываем тонкий пласт, стаканом делаем одинаковые лепешки.

    вареники из заварного теста. Шаг 2
  3. 3. По центру каждой лепешки выкладываем ягоды и по ложке сахара. Защипываем края и кипятим воду.

    вареники из заварного теста. Шаг 3
  4. 4. В кипящей воде варим 2-3 минуты после того, как вареники всплыли, и аккуратно достаем.

    вареники из заварного теста. Шаг 4

На заметку

Такой простой рецепт вареников из заварного теста просто не может вам не понравится, заварное тесто позволяет вареникам быть мягкими, "тающими во рту". То есть вам даже не обязательно морочить себе голову тем, как организовать варку на пару, чтобы тесто не получилось жестким. С заварным тестом таких проблем не бывает, так что рассказываю, как приготовить вареники из заварного теста. Надеюсь, вам понравится!

Рецепт вареников из заварного теста

Фото вареников из заварного теста.

Видео инструкция

Обсуждение

3.7 / 5
Скорлупина Вера
Скорлупина Вера

Девочки, вареники из заварного теста объедение.
Супер рецепт!
arisha73, большое спасибо!!!

Лиза Сердюкова
Лиза Сердюкова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое arisha73!!!

enestom
enestom

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вареники из заварного теста, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

nondis
nondis

Arisha73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tuitsoos
tuitsoos

Вчера приготовила вареники из заварного теста!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

tisendis
tisendis

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит вареники из заварного теста.

lukyanchikova_76
lukyanchikova_76

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Грунина Людмила
Грунина Людмила

Всем привет. Наткнулась на http://retseptyedy.ru/goryachee/vareniki/pp-vareniki-s-vinogradom и он меня заинтересовал.

Свинцова Рая
Свинцова Рая

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Татьяна Телегина
Татьяна Телегина

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без вареников из заварного теста не обходится!

olesya
olesya

Вареников из заварного теста просто супер, мои гости все были в восторге!!! arisha73, спасибо!

Людмила Матюхина
Людмила Матюхина

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вареники из заварного теста в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Виктория Перелома
Виктория Перелома

Как же аппетитно.

nika
nika

Arisha73, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)