Вареники с творогом и луком
Рецепт от: arina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 50
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник
Нет на свете вкуснее начинки для вареников, чем творог с луком, такое потрясающее сочетание понравится как взрослым, так и детям, поэтому, не медля ни минуты, давайте приготовим эту вкуснятину.
Ингредиенты на пятьдесят порций
- Мука — 500 г
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л. (+ в начинку по вкусу)
- Творог — 400-500 г
- Пучок зеленого лука — 1 шт.
Как приготовить
-
Рецепт приготовления вареников с творогом и луком, который я вам предлагаю, очень прост и требует минимальное количество продуктов. Такое блюдо станет отличным вариантом сытного завтрака или обеда для всей семьи, не только вкусного, но и полезного. Обязательно приготовьте вареники с творогом и луком в домашних условиях, вы не пожалеете о потраченном времени. 1) Итак, просеиваем муку в миску, смешиваем ее с солью и делаем в муке небольшое углубление. Вливаем в него воду и замешиваем довольно густое и эластичное тесто, заворачиваем его в целлофан и отправляем на 20-30 минут в холодильник.
-
Пока тесто отдыхает, мы займемся приготовлением начинки, для начала мы выкладываем творог в тарелку и хорошенько его разминаем. Зеленый лук измельчаем и добавляем его к творогу, перемешиваем все, солим начинку по вкусу. 3) Отдохнувшее тесто вынимаем из холодильника и еще раз обминаем его, делим тесто на несколько частей для удобства. Теперь поочередно раскатываем каждую часть в пласт и вырезаем из него кружочки, воспользовавшись чашкой. 4) На каждый кружочек кладем творожную начинку, соединяем края теста очень плотно. 5) В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на огонь, солим и доводим до кипения. Закидываем в кипящую воду вареники, перемешиваем их, чтобы не прилипли ко дну, варим вареники 4-5 минут после всплытия. Готовые вареники подаем в горячем виде со сметаной и сливочным маслом. Приятного всем аппетита!
Фото вареников с творогом и луком.
Вареники с творогом и черемшой
Вареники
Вареники с творогом и черешней
Вареники
Обсуждение
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вареники с творогом и луком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Arina!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт вареников с творогом и луком бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и вареники с картошкой и творогом.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Уверена маме понравится
все любители вареников с творогом и луком оценили!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Arina, спасибо за рецепт вареников с творогом и луком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Когда делала вареники с творогом и луком и не сомневалась, что получится вкусно!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Arina, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вареники с творогом и шпинатом
Вареники
Вареники с черешней и творогом
Вареники