Рецепт от: kuskova_83
Рецепт повзаимствован с кулинарных страниц интернета. Приготовила, и, не разочаровалась. Это не вареники, а вареное пирожное с густым сливовым соусом, можно сказать, изысканный деликатес. И с таким вареничным тестом я столкнулась тоже впервые.
Взбиваем яйца со сливочным маслом комнатной температуры до полного смешивания.
.
Добавляем молоко, соль и порциями муку.
Замешиваем до состояния крутого теста.
Вымешивать нужно минут десять, чтобы оно было гладкое, эластичное и тугое. Скатываем тесто в шар и отправляем в холодильник на 30 минут.
Займемся сливами, я только что сорвала с дерева, свежайшие. В этот рецепт замороженные сливы не подходят. Вынимаем косточку сделав надрез так, чтобы слива не распалась на две части.
Отдельно смешаем сахар (у меня коричневый), корицу и натертый мускатный орех. Это начинка для сливы.
Тесто раскатываем толщиной 3 мм и вырезаем кружки любой формой. У меня стакан и чашка служили такой формой, нижняя вареница была меньше в диаметре от верхней (так было удобнее лепить вареники).
Наполняем сливу сахарной смесью, закрываем ее и укладываем на один кружок.
Сверху закрываем вторым кружком и хорошо скрепляем (защипываем) края по кругу. Получается панамка большого размера.
Отправляем вареник в кипяток минут на 10-12.
Подавать на стол горячими, присыпав коричневым сахаром, или хорошей домашней сметаной, или свежим медом..., не забудьте подать компот из малины!
И, теперь самое главное, откусив или надрезав вареник, из него вытекает густой ароматный сливовый соус... Угощайтесь!
Украинские вареники
Вареники
Шоколадные вареники
Вареники
Вареники с яблоками
Вареники
Обсуждение
Kuskova_83, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Рецепт весьма кстати!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вареники со сливами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Kuskova_83, классный рецепт вареников со сливами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вареники со сливами, но вышло вкусно!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Кто-нибудь готовил retseptyedy.ru/goryachee/vareniki/pp-vareniki-s-vinogradom по этому рецепту? понравилось?
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Kuskova_83, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала вареники со сливами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень красивая и оригинальная подача вареников со сливами.
Рецепт супер, спасибо!
Изумительно вкусно…
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Мой любимый человек очень любит вареники со сливами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вареники на кефире
Вареники
Вареники с грибами
Вареники
Вареники с малиной
Вареники