Вареники с картофелем
Рецепт от: marianna
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на пять порций
- яйцо — 3 шт.
- кефир — 150 мл
- мука — 400 г
- лук репчатый
- картофель — 2 шт.
- соль
- растительное масло
- сметана
- укроп
Как приготовить
-
Приготовим тесто. Смешиваем 1 яйцо, 150 мл кефира и 400 г муки. Замешиваем тесто и оставляем его на время.
-
2. Очищаем картофель, нарезаем его кусочками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Нарезаем мелко лук и обжариваем его на растительном масле.
-
3. Отвариваем яйца. Измельчаем картофель в пюре, добавляем обжаренный лук. Натираем яйца на мелкой терке и соединяем с картофельно-луковой смесью.
-
4. Раскатываем тесто и выкладываем начинку. Смачиваем края теста водой и закрепляем вареник.
-
5. Отвариваем вареники в подсоленной воде в течение 3-4 минут после закипания.
-
6. Подаем вареники со сметаной. Украшаем блюдо веточкой укропа. Приятного аппетита!
Фото вареников с картофелем.
Вареники с картофелем и зеленью
Вареники
Вареники с сырым картофелем
Вареники
Обсуждение
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за отличные рецепты!!!
ОО, мой любимы рецептик вареников с картофелем
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят вареники с сыром.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вареники с картофелем пробовать))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень вкусно! Люблю вареники с картофелем!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Готовила вареники с картофелем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Большое спасибо за рецепт вареников с картофелем.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт вареников с картофелем!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с картофелем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Именно вареники с картофелем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вареники по-полтавски
Вареники
Вареники с шелковицей
Вареники