Гречка с мясным фаршем и овощами

Рецепт от: Анюта Грачева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 287 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, Обед, Ужин

Здесь есть рецепт гречки по-флотски, что-то есть и с овощами. А этот рецепт объединяет все это вместе! Очень удобный рецепт для быстрого ужина.

Ингредиенты на четыре порции

  • фарш ассорти 500 г
  • крупа гречневая 1 стак.
  • грибы 200 г
  • помидоры 2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • бульон 2 стак.
  • сметана 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу

Как приготовить

  1. В глубокой сковороде на масле обжарить фарш, разбивая лопаткой комочки

  2. Добавить луковицу, морковь и жарить с минуту

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 2
  3. Добавить болгарский перец,

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 3
  4. нарезанный кубиками баклажан (в оригинале - грибы). Перемешать и недолго потушить.

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 4
  5. Добавить помидоры

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 5
  6. Всыпать гречневую крупу.

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 6
  7. Добавить бульон или воду и сметану. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавив огонь и оставить тушиться около 30 минут.

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 7
  8. Все хорошо перемешать. Можно посыпать любимой зеленью и подавать. Приятного аппетита!

    гречка с мясным фаршем и овощами. Шаг 8
Рецепт гречки с мясным фаршем и овощами

Фото гречки с мясным фаршем и овощами.

Обсуждение

4.3 / 5
itimr1985
itimr1985

Таким способом обязательно попробуем приготовить гречку с мясным фаршем и овощами! спасибо!

Томара Альбертовна
Томара Альбертовна

Анюта, большое спасибо за рецепт гречки с мясным фаршем и овощами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гречки с мясным фаршем и овощами!
10++++++
Это моя оценка.

nowacoo1975
nowacoo1975

Сегодня приготовила гречку с мясным фаршем и овощами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

anulya82
anulya82

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

nina79
nina79

Анюта, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Анюта Клоян
Анюта Клоян

Анюта, здесь новое блюдо гречка по-купечески с фаршем в мультиварке.

sennikov_76
sennikov_76

Спасибо за вкуснатищу!!!

fedoseeva_98
fedoseeva_98

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

induriowa
induriowa

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Анюта, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гречку с мясным фаршем и овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

dudarchuk_93
dudarchuk_93

Анюта, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречку с мясным фаршем и овощами по этому простому рецептику.

toma
toma

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

alla89
alla89

Какая у Вас Фантазия!!!

asingon2001
asingon2001

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!