Рецепт от: avompav
Гречневая каша отлично сочетается с грибами, а если грибы белые, то результат получается превосходный. В сезон можно использовать свежие грибы из леса, а в другое время готовить гречневую кашу с сушеными грибами. В этом случае нужно предварительно замочить грибы в холодной воде, а воду после замачивания использовать для варки гречки.
Гречневую крупу залейте водой в соотношении примерно 1:2, добавьте соль и доведите до кипения на большом огне.
Когда воды на поверхности не будет, убавьте огонь до минимума (или вовсе выключите, если плита электрическая), накройте крышкой и подержите так 2-3 минуты.
Репчатый лук мелко нарежьте.
Обжарьте лук в масле до прозрачности.
Белые грибы очистите от остатков земли, нарежьте соразмерными кусочками.
Положите грибы к луку и жарьте вместе, помешивая, минут 10-15. Не забудьте посолить.
Когда грибы будут почти готовы, добавьте вареную гречку. Перемешайте, прогрейте все вместе под крышкой 3-5 минут.
Подавайте в горячем виде. Если использовать растительное масло, то рецепт подойдет вегетарианцам и постящимся.
Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая
Гречневая каша со свининой
Гречневая
Гречневая каша с тирамису
Гречневая
Обсуждение
Avompav, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Всё круто, всё вкусно, спасибо avompav за твои рецепты.))))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гречневая каша с белыми грибами сказка!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Гречневая каша с белыми грибами — просто СУПЕР!!!
Вкуснятина
Есть рецепт гречневой каши, девочки уже готовили.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гречневая каша с белыми грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Гречневая каша с грибами
Гречневая
Гречневая каша с овощами
Гречневая
Молочная гречневая каша
Гречневая