Сироп базилика
Рецепт от: Вахрина Валентина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Авторская
Этот сироп базилика используется в виде соуса для приготовления различных блюд, подлив или подается к чаю и лимонаду. Для кислых блюд сироп базилика также широко применяется. Интересная добавка!
Ингредиенты на двадцать порций
- Вода — 500 мл
- Сахар — 1 кг
- Базилик — 6 Пучков
- Лимон — 1 шт.
- Пектин — По вкусу
Как приготовить
-
Базилик используется не только как пряность, но и как основа для замечательного соуса, который подойдет ко многим блюдам.
-
2. Сахара нам понадобится много - килограмм, готового сиропа на выходе тоже получится много. Заранее подготовьте несколько стерилизованных банок (у меня вышло 2 по 0,5 л.).
-
3. Вскипятите воду, всыпьте в нее сахар. Влейте сок лимона, прокипятите около пяти минут. После этого добавьте листочки зеленого базилика и проварите еще около 15 минут. Далее сироп следует процедить и проварить еще около 10 минут.
-
4. Если хотите сохранить такой сироп на длительный срок, разлейте его по банкам и закатайте. Хранится сироп базилика в прохладном и темном месте.
На заметку
Если вы любите базилик, то этот рецепт для вас! Такой сироп базилика отлично подойдет к кислым блюдам и даже к горячим напиткам в виде чая. Готовится он быстро, а хранится достаточно долго (в темном и прохладном месте) .
Фото сиропа базилика.
Инвертный сироп
Напитки
Сироп шелковицы
Напитки
Обсуждение
Ой...как вкусно!!! Обожаю сироп базилика!!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Приготовила сироп базилика…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А что вы думаете о сиропе из черноплодки?
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вахрина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сироп базилика, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Вахрина спасибо вам огромное!
Надо попробовать приготовить сироп базилика
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вахрина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Обязательно попробую сироп базилика, это вкусно.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сиропа базилика.
Вахрина, спасибо!!!
Вишневый сироп
Напитки
Кофейный сироп
Напитки