Вишневый сироп
Рецепт от: yarina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 85 мин
- Порций: 12
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на двенадцать порций
- Вишня 500 г
- Сахар 500 г
- Ванильный сахар 15 г
- Лимонная кислота 1 ч.л.
- Вода 700 мл
Как приготовить
-
Вишню собрать и тщательно рассортировать, подвяленные и испорченные ягоды удалить.
-
Отсортированную вишню помыть, откинуть на сито.
-
Сложить вишню в кастрюлю, всыпать сахар и дать постоять при комнатной температуре, пока ягода не подойдет обильным соком.
-
Поставить кастрюлю с вишней на плиту, влить весь объем воды.
-
Добавить в вишню с водой лимонную кислоту (можно заменить лимонным соком в объеме 35-50 мл) - она поможет загустить сироп. Нагреть вишневый отвар до кипения, дать покипеть 12-15 минут, затем убавить температуру до минимума и уваривать сироп в течение 2-3 часов. Жидкость должна утратить в объеме примерно на две трети и обрести тягучее состояние.
-
Готовый вишневый сироп отфильтровать от ягоды.
-
Готовый вишневый сироп перелить в сухую чистую посуду. Хранить в темном месте. В холодильнике сироп получит дополнительное загущение.
-
Рецепт "Вишневый сироп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото вишневого сиропа.
Инвертный сироп
Напитки
Сироп шелковицы
Напитки
Кофейный сироп
Напитки
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт! вишневый сироп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вишневый сироп супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вишневый сироп:)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yarina
Yarina — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Девочки, давайте поговорим про retseptyedy.ru/napitki/sirop-shelkovitsy. Сегодня приготовила, понравилось.
Оооочень вкусно получилось
Девочки, вишневый сироп объедение.
Супер рецепт!
yarina, большое спасибо!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении вишневого сиропа:D:D, а здесь такое:)
Спасибо yarina…)
вишневый сироп только начала готовить:)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Yarina спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Рецепт вишневого сиропа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт вишневого сиропа меня выручил!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Yarina, спасибо большое, за вкусный превкусный вишневый сироп!!!
Сахарный сироп
Напитки
Сироп базилика
Напитки
Мятный сироп
Напитки