Ананасово-мятный смузи с фисташками

Ингредиенты на пять порций

• Ананас (консервированный, кусочки) - 200 г
• Мята (листья) - 10 шт.
• Шпинат - 50 г
• Семена льна - 2 ст.л.
• Хлопья овсяные - 25 г
• Фисташки (очищенные, несоленые) - 40 г
• Сок лайма - по вкусу
• Вода питьевая - 200 мл

Как приготовить

1. Ананасово-мятный смузи с фисташками можно отнести к веганским, вегетарианским и диетическим напиткам. В нем нет молочных ингредиентов, зато есть семена и орехи, которые называются модным сейчас словом суперфуд (super food).

2. Суперфуды - это натуральные продукты, которые отличаются высокой питательностью и полезными свойствами для организма. Диетологи и сторонники правильного питания рекомендуют добавлять эти полезные продукты, например, в напитки или салаты, чтобы увеличить их питательную и энергетическую ценность.

3. Кстати, семена льна считаются аналогом дорогостоящих семян чиа!

4. Для смузи подготовим ингредиенты: шпинат я использовала замороженный, размораживать его не нужно.

5. Вместо консервированного ананаса можно использовать свежий, но тогда, возможно, сок лайма будет лишним.

6. Воды может понадобиться больше или меньше, в зависимости от желаемой густоты готового напитка.

7. Сложим все составляющие напитка (кроме воды и сока лайма) в чашу блендера. Вольем для начала 100 мл воды.

   

8. Начнем взбивать смузи на высокой скорости блендера, попутно добавляя воду до получения желаемой консистенции напитка. Напиток получился немного зернистым, ведь в составе семена и орешки.

9. Попробуем смузи на вкус, добавляем сок лайма. Мне показалось маловато сладости, и я добавила немного сиропа из-под ананасов. После этого включаем блендер еще на несколько секунд.

   

10. Напиток готов, по желанию можно его дополнительно охладить. Разливаем ананасово-мятный смузи по порционным стаканам или баночкам и подаем, украсив веточкой мяты.

    

11. Приятного аппетита!