Мусс из брокколи с васаби

Рецепт от: sushu1996

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты

Ингредиенты на четыре порции

  • брокколи 80 г
  • васаби 8 г
  • соевый соус 2 ст.л.
  • спаржа 50 г
  • стебель сельдерея 60 г
  • очищенный авокадо 60 г
  • зеленый горошек 40 г
  • цуккини 120 г
  • перец болгарский 40 г
  • огурец 120 г
  • горошек стручковый 40 г
  • салат романо 120 г

Как приготовить

  1. Сварить брокколи до готовности, слить воду и пробить в блендере.

  2. Добавить васаби и соевый соус, перелить в сифон. Сифон сделает мусс воздушным.

  3. Все ингредиенты - спаржу, зеленый и стручковый горошек, цуккини бланшировать и нарезать соломкой.

  4. Стебель сельдерея, яблоко, авокадо нарезать мелкими кубиками.

  5. Все перемешать, добавить соус и выложить на тарелку.

  6. По бокам выложить мусс из васаби.

Рецепт мусса из брокколи с васаби

Фото мусса из брокколи с васаби.

Обсуждение

4.1 / 5
yetiturse1988
yetiturse1988

Sushu1996, получилось зашибись!

irisha
irisha

Готовила мусс из брокколи с васаби точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yasyac
yasyac

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мусс из брокколи с васаби.
Большое тебе спасибо, sushu1996, за такие простые, но аппетитные блюда.

zhenya86
zhenya86

Муж не любит мусс из брокколи с васаби, а тут увидев это чудо попросил положить ему мусс из брокколи с васаби!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

lyusya
lyusya

Sushu1996, спасибо за рецепт мусса из брокколи с васаби!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yaroslava82
yaroslava82

Я обязательно на днях попробую твой вариант мусса из брокколи с васаби

sadxofte
sadxofte

Я еще не готовила суп-пюре из брокколи. Вкуснятина необычная.

caloofaly
caloofaly

Мусс из брокколи с васаби — отпад!
Быстро и очень вкусно!

rimma
rimma

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мусс из брокколи с васаби…
Все, начну прямо сегодня!!!

catedes
catedes

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

hedite1987
hedite1987

Sushu1996, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мусса из брокколи с васаби.

Викторовна Антонина
Викторовна Антонина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

isangor
isangor

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

kuptsova_77
kuptsova_77

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по муссу из брокколи с васаби!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

alanzet
alanzet

Опачки!
Теперь братик обрадуется муссу из брокколи с васаби!

tecighee
tecighee

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

narantede2005
narantede2005

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

iraif
iraif

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)