Соус болоньезе долмио

Рецепт от: sasha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Предлагаю вашему вниманию классический рецепт итальянского томатного соуса, известного во всем мире. Сытный и пикантный, он идеально сочетается с пастой.

Ингредиенты на шесть порций

  • Фарш говяжий — 500 г
  • Томатный соус — 500 мл
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Лук — 1 шт.
  • Зубчик чеснока — 3 шт.
  • Орегано — 1 ст.л.
  • Сливки — 200 мл
  • Мускатный орех — По вкусу
  • Черный перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Режем лук и чеснок мелкими кубиками.

  2. Пассеруем их на разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.

    соус болоньезе долмио. Шаг 2
  3. Добавляем к луку и чесноку мясной фарш и сливки. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой около десяти минут.

    соус болоньезе долмио. Шаг 3
  4. Затем добавляем в сковороду томатный соус, пасту и мелко нарезанную петрушку.

    соус болоньезе долмио. Шаг 4
  5. Добавляем соль и специи по вкусу. Перемешиваем как можно тщательнее и тушим под крышкой еще 10 минут до полной готовности.

    соус болоньезе долмио. Шаг 5
  6. Готовый соус выкладываем на предварительно отваренную пасту. Приятного аппетита!

    соус болоньезе долмио. Шаг 6

На заметку

В этом рецепте подробно описано, как приготовить соус "Болоньезе долмио". Если вы хотите побаловать себя итальянским блюдом, то этот соус в сочетании с пастой будет просто идеальным обедом или ужином. Удивите своих близких и гостей простым, но чрезвычайно вкусным и сытным блюдом!

Рецепт соуса болоньезе долмио

Фото соуса болоньезе долмио.

Видео инструкция

Обсуждение

4.5 / 5
Инга Загвоздкина
Инга Загвоздкина

Спасибо за удивительные рецепты!

nuras1990
nuras1990

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

sofya90
sofya90

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала соус болоньезе долмио,очень понравилось.Спасибо.

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим соус болоньезе долмио, спасибо огромное за рецептик!!!!

kuzmitskaya_80
kuzmitskaya_80

Sasha, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

abdiel
abdiel

Отличный рецепт настоящего соуса болоньезе, просто, быстро и вкусно.

mutirisi
mutirisi

Sasha, отличный рецепт соуса болоньезе долмио, все ингредиенты любимые.

tecighee
tecighee

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

endac
endac

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

nina79
nina79

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Дроздова Алеся
Дроздова Алеся

Соус болоньезе долмио просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!