Соус из граната

Рецепт от: Виноградова Ириша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Авторская

Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку.

Ингредиенты на одна порция

  • Сок гранатовый — 1 л (около 7 крупных гранатов)
  • Сахар — 100 г
  • Сок лимона — 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Вымойте гранаты и обсушите. Срежьте верхушки.

  2. 2. Аккуратно отделите зерна от кожуры и пленок. Промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

    соус из граната. Шаг 2
  3. 3. Чистые зерна разомните, чтобы выжать сок.

    соус из граната. Шаг 3
  4. 4. Обязательно процедите сок.

    соус из граната. Шаг 4
  5. 5. Протрите через мелкое сито. После соедините сок с сахаром и соком лимона, поставьте на огонь и варите на медленном огне, помешивая, минут 70-75.

    соус из граната. Шаг 5
  6. 6. Готовый соус из граната перелейте в заранее простерилизованную баночку и остудите.

    соус из граната. Шаг 6

На заметку

Перед вами идея, как приготовить соус из граната. Чтобы уварить его до нужной консистенции, потребуется чуть больше часа. Учитывая небольшое количество сахара и кислинки лимона, соус получается действительно универсальным. В готовом виде он прекрасно хранится в холодильнике 5-7 дней.

Рецепт соуса из граната

Фото соуса из граната.

Видео инструкция

Обсуждение

4.5 / 5
Галя Татиш
Галя Татиш

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Викторовна Антонина
Викторовна Антонина

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

margarita
margarita

Приготовила соус из граната по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

itimr1983
itimr1983

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

endore
endore

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении соуса рокфор. За идеи и мысли и ваши советы.

ofimi
ofimi

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Люся Кукуруза
Люся Кукуруза

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

viktoriya
viktoriya

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

idesoun
idesoun

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

erine
erine

Виноградова, отличный рецепт соуса из граната, все ингредиенты любимые.