Соус из запеченных помидоров
Рецепт от: nadya93
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты на пять порций
- помидоры - 1500 г
- чеснок - 1 головка
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вино белое - 300 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- тимьян сушеный - 1 ч.л.
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
В форму для запекания поместить помидоры дольками, чеснок, сбрызнуть все оливковым маслом, посыпать тимьяном.
-
Запекать 30 минут.
-
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на оливковом масле 5 минут.
-
С помидоров снять кожицу и добавить вместе с чесноком к моркови.
-
Влить вино, добавить орегано и готовить на небольшом огне около 30-40 минут. Жидкость должна выпариться вдвое. В конце добавить соль и сахар.
-
Немного остудить и пюрировать блендером.
-
Разложить по баночкам. Для хранения стоит соус простерилизовать в течение 10 минут.
Фото соуса из запеченных помидоров.
Тыквенный соус
Соусы
Соус с авокадо
Соусы
Грибной соус
Соусы
Обсуждение
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю соус из запеченных помидоров)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Обожаю соус из запеченных помидоров — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Соус из запеченных помидоров готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
соус из запеченных помидоров у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
У меня соус из запеченных помидоров прямо как на картинке!
получилось шикарно, nadya93 спасибо за рецептик!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
А мы так готовим соус цацики.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соус из запеченных помидоров. Вот я ему и приготовлю.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала соус из запеченных помидоров для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать соус из запеченных помидоров)))
Соус из запеченных помидоров готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт соуса из запеченных помидоров!
Соус персиль
Соусы
Соус Цацики
Соусы
Соус Том ям
Соусы