Томатный соус универсальный

Рецепт от: Анастасия Бескровная

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на пять порций

  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 стебель сельдерея (опционально)
  • 1 мл оливкового рафинированного масла
  • 1 кг помидор
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1/4 ч.л. острого сушеного перца
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Соль, перец
  • Щепотка сахара

Как приготовить

  1. Морковь, лук и сельдерей натрите на терке и обжарить в кастрюле с разогретым оливковым маслом до размягчения.

  2. 2. Добавить в кастрюлю специи, сахар, томатную пасту и помидоры, нарезанные мелкими кубиками.

    томатный соус универсальный. Шаг 2
  3. 3. Посолить, добавить острый перец и варить смесь на медленном огне до загустения, минут 45.

    томатный соус универсальный. Шаг 3
  4. 4. Посыпать готовый соус свежемолотым черным перцем, перемешать. Соус готов к употреблению.

    томатный соус универсальный. Шаг 4
Рецепт томатного соуса универсального

Фото томатного соуса универсального.

Обсуждение

4.9 / 5
sortouto
sortouto

Не рецепт, а песня!!!

cofangi
cofangi

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что томатный соус универсальный превзойдет все ожидания.

revina_90
revina_90

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

yelya
yelya

Анастасия! Спасибо за рецепт!
томатный соус универсальный готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

kristina89
kristina89

Красотищаа!

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

galya
galya

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

kuprevich_71
kuprevich_71

томатный соус матбуха готовила, а вот томатный соус универсальный - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.