Борщ на говяжьем бульоне
Рецепт от: indeserof1971
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 10
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Авторская
Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Теперь я сама привыкла и полюбила такой борщ. Еще иногда добавляю сюда болгарский перец и белый корень (пастернак).
Ингредиенты на десять порций
- говядина - 1 кг
- картофель - 2 кг
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла - 1
- капуста белокочанная - 300 г
- укроп - 1 пучок
- томатный сок - 150
- растительное масло нерафинированное - 50
- соль - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Отварить говядину (можно одним куском) около 2,5 часов. В конце посолить. Вытащить мясо.
-
Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.
-
Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.
-
Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.
-
Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).
Фото борща на говяжьем бульоне.
Борщ с кальмарами
Борщ
Диетический борщ
Борщ
Борщ с галушками
Борщ
Обсуждение
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит борщ на говяжьем бульоне.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик борща на говяжьем бульоне.
indeserof1971, спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Последнее время увлеклась борщом на мясном бульоне, моим нравится.
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Чудненький рецепт)))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо огромное за рецепт! борщ на говяжьем бульоне супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик борща на говяжьем бульоне
Некоторое время назад готовила борщ на говяжьем бульоне-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Веганский борщ
Борщ
Дедушкин борщ
Борщ
Летний борщ
Борщ