Чечевичный суп

Рецепт от: absentium

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 99 ккал
Кухня: Авторская

Ингредиенты на шесть порций

чечевица 120 г
лук (репчатый) 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 1 шт.
вода 500 мл
бульон (куриный) 200 мл
соль 1 по вкусу
масло растительное 2 ст.л.
перец красный 1 по вкусу
томатная паста 1 ст.л.
мята 1 ч.л.

Как приготовить

Чечевица это кладезь белка. Суп из чечевицы с пряностями и овощями получается ароматный, наваристый и очень нежный. Подготовьте ингредиенты. Бульон использовать не обязательно, можно заменить его водой.
Лук порезать и обжарить на растительном масле.
Добавить помидор, морковь и томатную пасту. Тщательно перемешать и тушить в течение 2-х минут.
Добавить чечевицу, соль, перец, перемешать. Следом добавить воду и бульон. Подождать, пока суп закипит, затем варить на слабом огне в течение 30-40 минут. Чечевица и морковь должны стать мягкими.
После того, как суп сварился, добавить мяту и взбить блендером до пюреобразного состояния. Затем можно добавить горячей воды по желанию. Зависит от того, насколько жидкий суп вы хотите получить.
Приятного аппетита!

Фото чечевичного супа.

Постный полезный чечевичный торт с ежевичным кремом

Торты

Суп-лапша с кабачком и шампиньонами

Супы

Чечевичный суп-пюре для худеющих

Суп-пюре

Чечевичный паштет с морковью

Паштеты

Печеночно-чечевичный паштет

Паштеты

Обсуждение

4.6 / 5

nadirova_97

Absentium, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Оля Каменьщикова

Огромное спасибо!

sista

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

alisa81

Чуть язык не проглотила. Спасибо

katerina

Я еще не готовила чечевичный суп-пюре для худеющих retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/chechevichny-sup-pyure-dlya-khudeyuschikh. Вкуснятина необычная.

Дина Прудиус

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

tirsetr

Вкусно)) меня захвалили

Валентина Дударчук

Absentium, спасибо за прекрасный рецепт! супчик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Анька Вадимовна

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

atsai

Absentium, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Прогунова Тата

Очень люблю супчик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

yicalac

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
absentium, спасибо большое!!!)

melgunova_84

Спасибо большое за рецепт, absentium.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ксюша Ерошина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lidiya

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

yella

Absentium, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

kopeshtyanski_87

Прикольный рецепт

Юляша Алёночка

Круто

Шулюм

Супы