Морковный суп с белой фасолью
Рецепт от: elyonti
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Предлагаю попробовать интересный суп-пюре с морковью, белой фасолью и ароматом французских трав. Рецепт для постного меню.
Ингредиенты на шесть порций
- кунжут - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- прованские травы - 1 ч.л.
- фасоль белая - 200 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- куркума - 1 ч.л.
- вода - 4 стак.
- морковь - 500 г
Как приготовить
-
Отварить фасоль до готовности. Я сделала это в мультиварке.
-
Морковь почистить, нарезать кружочками. Добавить оливковое масло, травы, зубчики чеснока. Все хорошо перемешать. Выложить в форму, застеленную фольгой.
-
Запечь в духовке при 200 град. до готовности, минут 20-25.
-
Выложить в блендер отварную фасоль, морковь с чесноком (с чеснока предварительно снять верхний слой), добавить томатную пасту, лимонный, сок, куркуму. Посолить по вкусу. Влить воду.
-
Все хорошенько пробить блендером. Попробовать на соль, если нужно подсолить.
-
Перелить суп-пюре в кастрюльку, довести до кипения и снять с огня. Разлить по тарелкам. Поперчить по вкусу, посыпать поджаренным кунжутом и подавать с гренками. Приятного аппетита!
Фото морковного супа с белой фасолью.
Морковный рис на гарнир
Гарниры
Морковный сок на зиму
Заготовки
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Обсуждение
Очень понравился состав супа, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп периодически готовим!!!)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Готовила супчик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я теперь просто обязана приготовить супчик
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления морковного супа-пюре. Наверно я надолго у Вас.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа меня выручил!
Шикарный рецепт супчика!
Приготовила мужу на день варенья!
А я всегда готовлю с elyonti и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Буду к вам заходить чаще.
Обожаю супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Хороший рецепт!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Elyonti, классный рецепт супа!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Морковный чизкейк
Чизкейки
Морковный пирог
Пироги
Морковный суп
Супы