Рассольник в мультиварке

Рецепт от: Субботина Роза

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1001 ккал
  • Кухня: Авторская

Существует правило, что в рассольник огурцы кладутся в самом конце варки, потому что иначе картошка будет жесткая. Но то ли мультиварка этих правил не знает и они на нее не действуют, то ли по иным причинам, но картошка получилась мягкая и разваристая. А я клала огурцы в самом начале. Рассольник в мультиварке получился вкусным и наваристым.

Ингредиенты на четыре порции

  • 500 г мяса
  • 0,5 мультистак. перловки
  • 1 крупный картофель
  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя луковица
  • 2 крупных соленых огурца
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 0,5 ст. огуречного рассола
  • соль, перец
  • приправы по-вкусу

Как приготовить

  1. В режиме "Выпечка" обжариваем 10 минут на растительном масле мелко порезанный лук и тертую морковь. Затем добавляем порезанные соломкой соленые огурцы и жарим еще 10 минут.

  2. 2. Закладываем мясо, замоченную с вечера перловку и картофель.

    рассольник в мультиварке. Шаг 2
  3. 3. Заливаем бульоном или горячей водой до метки. Солим, перчим, добавляем огуречный рассол, томатную пасту и приправы. Варим в режиме "Тушение" 2 часа.

    рассольник в мультиварке. Шаг 3
  4. 4. У меня рассольник, по просьбе мужа, густоват. Я перловки клала чуть больше, чем написано в рецепте.

    рассольник в мультиварке. Шаг 4
  5. 5. Приятного аппетита!

    рассольник в мультиварке. Шаг 5
Рецепт рассольника в мультиварке

Фото рассольника в мультиварке.

Обсуждение

4.9 / 5
Алеся Улитина
Алеся Улитина

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Галя Татиш
Галя Татиш

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

nurit
nurit

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Ой, Субботина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Соломасова Арина
Соломасова Арина

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Ярослава Терпелова
Ярослава Терпелова

Рецепты супер, спасибо огромное!

pengend1992
pengend1992

Да рассольник в мультиварке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Субботина, спасибо!

charyarova_72
charyarova_72

Посмотрите здесь тоже про рассольник с курицей.

Зина Карачун
Зина Карачун

Рассольник в мультиварке — отпад!
Быстро и очень вкусно!

katarina
katarina

Спасибо за угощение, буду пробовать

itareda1991
itareda1991

Я уже сделала рассольник в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Ярослава Карачун
Ярослава Карачун

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рассольнике в мультиварке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

yussom
yussom

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!