Щи боярские
Рецепт от: tomara89
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 539 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Сковорода чугунная
Ингредиенты на шесть порций
- Свиная грудинка 500 г
- Картофель 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Квашеная капуста 400 г
- Корень сельдерея 50 г
- Морковь 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Лавровый лист по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Мясо разрезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде без масла.
-
Обжаренное мясо уложить в кастрюлю, залить кипящей водой, опустить квашеную капусту и варить на маленьком огне.
-
Картофель нарезать соломкой, отварить в отдельной кастрюле.
-
На сковороде в сливочном масле пассеровать репчатый лук, корень сельдерея и морковь.
-
Выложить все в кастрюлю, посолить, если нужно, добавить кипящей воды (степень густоты щей можно отрегулировать по вкусу), перец горошком и лавровый лист.
-
Потомить щи на маленьком огне в течение 10 минут.
-
К боярским щам подать свежий ржаной хлеб, сметану, растертый чеснок и свежий укроп.
Фото щей боярских.
Щи в мультиварке
Щи
Щи по-домашнему
Щи
Щи с тушенкой
Щи
Обсуждение
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт щей боярских понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо!
Отличный рецепт щей боярских!
Хочу угостить вас рецептиком щей в мультиварке. А какие блюда готовите вы?
Делаю щи боярские который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Приготовила щи боярские…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Tomara89, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Как красиво!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Попробовала приготовить щи боярские.
Супер!!!
Спасибо tomara89!
Вы профи!
Спасибочки tomara89
попробуем обязательно
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Я сделаю на Новый год!
Сегодня приготовила щи боярские…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Щи из щавеля
Щи
Зеленые щи
Щи
Красные щи
Щи