Густые щи с уткой
Рецепт от: inka73
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 6
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
Ингредиенты на шесть порций
- Утка (или 1,2 кг утиного мяса) 0,5 шт.
- Капуста квашеная 500 г
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Сельдерей 2 стебля
- Помидоры 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Соль
- Сахар
- Перец
- растительное масло для жарки
- Лавровый лист
- Перец душистый
Как приготовить
-
Утку рубим на кусочки, натираем со всех сторон солью, перцем, обжариваем в толстостенной кастрюле до золотистого цвета.
-
Добавляем нашинкованную морковь, лук, кубики картофеля.
-
Подрумяниваем, затем заливаем водой и варим полчаса.
-
Закладываем квашеную капусту, оставляем тушиться на тихом огне под крышкой на час.
-
По желанию капусту предварительно также можно обжарить.
-
Кладем нарезанные сельдерей и помидоры.
-
Вместо помидоров можно положить кисло-сладкое яблоко.
-
Приправляем солью и сахаром, лавровым листом, парой зернышек душистого перца, оставляем томиться на полчаса или до полной готовности.
-
До подачи кастрюлю лучше подержать в теплой духовке.
На заметку
Горячий наваристый мясной суп не только согреет, но и зарядит энергией на весь день.
Фото густых щей с уткой.
Восточный салат с уткой
Салаты
Борщ с уткой и грибами
Борщ
Обсуждение
Доброго!
Сегодня приготовила густые щи с уткой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Прикольно, но сложновато для меня(
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вчера приготовила густые щи с уткой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Думаю приготовить http://retseptyedy.ru/supy/schi/schi-s-repoi, кто-нибудь пробовал?
Какой интересный рецепт густых щей с уткой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Посмотрела на фото густых щей с уткой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я густые щи с уткой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень понравился состав густых щей с уткой, все отлично должно сочетаться!
Inka73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Густые щи с уткой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
густые щи с уткой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Inka73, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
густые щи с уткой — вкуснятина!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Inka73, спасибо за рецепт! Очень люблю густые щи с уткой!
Плов с уткой без лука
Плов
Грибное рагу с уткой
Рагу