Солянка из капусты с сосисками
Рецепт от: sunta
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 121 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендуем в семейное меню!
Солянка с сосисками (или квашеная капуста с сосиской) - очень несложная в приготовлении и вкусная еда, которая наверняка придется вам по вкусу. Ее кулинарный рецепт я знаю с детства и вот уже много лет это блюдо не выходит из моего рациона и совершенно не надоедает. Когда-то его делала мне моя мама, теперь я делаю его своей дочери, надеюсь, и внучка когда-нибудь полюбит ароматную солянку с вкусными поджаренными сосисками.
Ингредиенты на четыре порции
- Сосиски - 4 шт.
- Капуста квашеная - 400 г
- Капуста - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Укроп - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
- Сметана - 4 ст.л.
- Растительное масло - 50 г
Как приготовить
-
Капусту следует брать из расчета - 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарьте лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. Потом добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой.
-
Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15.
-
Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.
Фото солянки из капусты с сосисками.
Солянка из квашеной капусты
Солянка
Вкусная солянка из капусты
Солянка
Обсуждение
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Делала солянку из капусты с сосисками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Sunta, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Солянка из капусты с сосисками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать солянку из капусты.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сегодня буду готовить!
Рецептик солянки из капусты с сосисками прямо специально для меня.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянку из капусты с сосисками. Вот я ему и приготовлю.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки из капусты с сосисками ещё не пробовала:D
Сделала солянку из капусты с сосисками всё было очень вкусно отличный рецептик
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
ДА!!! sunta, огромное спасибо, за рецепт солянки из капусты с сосисками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом солянкой из капусты с сосисками!
Спасибо sunta за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Солянка из капусты с мясом
Солянка
Суп солянка классическая
Солянка