Рецепт от: tundinton
Питательный и приятный на вид - он порадует каждого дегустатора!
Этот суп-пюре, приготовленный по традиционному ирландскому кулинарному рецепту, подойдет для любого случая. Вы можете подать его и на праздничный стол, и приготовить для обычного обеда. Эта еда чрезвычайно легкая, но в то же время остаточно сытная. И, что самое главное, очень вкусная!
Для начала необходимо почистить картофель и разрезать его на четвертинки. Репчатый лук порежьте кольцами.
Возьмите кастрюлю с толстым дном, растопите в ней сливочное масло и обжарьте в нем картофель и лук до золотистой корочки 10-15 минут. Затем добавьте в кастрюлю воды, зелень петрушки, тимьяна и шалфея, а также соль и перец.
Все содержимое кастрюли тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут, до тех пор, пока овощи не станут мягкими. После этого удалите из кастрюли травы, а овощи взбейте в блендере до получения однородной массы. Добавьте в эту массу молоко, муку и снова поставьте на огонь, постоянно помешивая, чтобы суп не свернулся. Когда суп полностью прогреется, его нужно разлить горячим по тарелкам и подавать к столу. При желании можно приправить его сливками и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Картофельный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из кукурузы
Суп-пюре
Обсуждение
Просто божественный вкус!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Иду пробовать…
И от меня ссылочка на рецептик retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-s-chesnochnymi-grenkami.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Tundinton, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
А как же мне хочется уже приготовить.
Вот это да! Какой красивый рецептик картофельного супа-пюре по-ирландски! А вкусный и простой!
А я готовила картофельный суп-пюре по-ирландски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tundinton!!!
Ну и красота картофельный суп-пюре по-ирландски!!!
Обязательно попробую сделать!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Tundinton, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре
Клубничный суп-пюре
Суп-пюре