Суп пюре картофельный с сыром

Рецепт от: toucia

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Авторская

Разнообразье ваш рацион этим восхитительным супом!

Этот кулинарный рецепт посоветовала мне моя очень близкая подруга около года назад. После этого я регулярно готовлю суп Сырный рай для своей семьи, именно поэтому я делюсь этим рецептом с вами. Такая еда подойдет не только для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, но также и для тех, кто предпочитает вегетарианство.

Ингредиенты на три порции

  • Лук - 1 шт.
  • Сливочное масло - 30 г
  • Плавленый сыр - 50 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Картошка - 5 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 30 г

Как приготовить

  1. В первую очередь, доводим до кипения 1,5 л воды, затем добавляем в нее нарезанный кубиками картофель. Варим нарезанный картофель до полу готовности.

  2. Мелко нарезаем репчатый лук. Натираем на крупной терке свежую морковь. Смешиваем лук с морковью. Подогреваем на сковороде сливочное масло, затем добавляем в него репчатый лук и морковь. Обжариваем смесь до золотистого цвета.

  3. В кастрюлю с картофелем добавляем поджаренный репчатый лук и морковь. Постепенно добавляем туда плавленый сыр (предварительно нарезаем его мелкими кубиками для удобства).

  4. В конце варки солим и добавляем зелень по вкусу, также можно добавить лавровый лист и черный душистый перец.

  5. При подаче на стол, в каждую порцию добавляем вареный яичный желток. Такой супчик порадует ваших близких, они останутся сытыми и довольными.

  6. Приятного вам аппетита!

Рецепт супа пюре картофельный с сыром

Фото супа пюре картофельный с сыром.

Видео инструкция

Обсуждение

3.5 / 5
erunser
erunser

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

ninotils1977
ninotils1977

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Корд Лена
Корд Лена

Спасибо большое, toucia, освежила в памяти рецепт супа пюре картофельный с сыром!
порадую любимого.

lana70
lana70

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп пюре картофельный с сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

akabarry
akabarry

Toucia, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп пюре картофельный с сыром просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

sunta1990
sunta1990

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-syrom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

igindof1992
igindof1992

Toucia, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа пюре картофельный с сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

rimma
rimma

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

inears
inears

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

sofiya
sofiya

Огромное Вам спасибо!!!
суп пюре картофельный с сыром — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!