Суп-пюре с сыром

Рецепт от: yaigsanol

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Американская

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 100 г
  • Сыр пармезан 5 ст.л.
  • Молоко 250 мл
  • Масло сливочное 20 г
  • Бекон 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель вымыть, наколоть вилкой и запечь в нагретой до 180-190 градусов духовке около часа, он должен легко протыкаться ножом.

  2. Репчатый лук порезать мелко и обжарить в сотейнике на сливочном масле до румяности.

    суп-пюре с сыром. Шаг 2
  3. Добавить к луку ломтики печеной картошки в кожуре и 2 ст. л. тертого пармезана. Залить литром кипятка, добавить молоко, довести до кипения и варить на маленьком огне 30 минут. Измельчить суп погружным блендером в однородное пюре, посолить и поперчить по вкусу.

    суп-пюре с сыром. Шаг 3
  4. Бекон обжарить на сильном огне до хрустящего состояния, выложить на бумажное полотенце и разломать на кусочки. Картофельный суп подавать с тертым пармезаном, беконом, зеленью по желанию и сметаной.

    суп-пюре с сыром. Шаг 4
  5. Рецепт "Суп-пюре с сыром" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп-пюре с сыром. Шаг 5
Рецепт супа-пюре с сыром

Фото супа-пюре с сыром.

Обсуждение

4 / 5
ofimi
ofimi

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ofundinto
ofundinto

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

idonden
idonden

Yaigsanol, суп-пюре с сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

tomkovich_81
tomkovich_81

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-krabov.

vasilina86
vasilina86

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Мая Макарчик
Мая Макарчик

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

nika
nika

Yaigsanol, суп-пюре с сыром - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

artill2001
artill2001

Очень очень вкусно!
Делала суп-пюре с сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

cofangi
cofangi

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

bairamova_87
bairamova_87

Рецепт весьма кстати!

grafutko_82
grafutko_82

Yaigsanol, спасибо большое, за вкусный превкусный суп-пюре с сыром!!!

lizaveta89
lizaveta89

Большое спасибо!!!
У yaigsanol очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

etsom
etsom

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Юська БельидоСайко
Юська БельидоСайко

Большое спасибо за рецепт супа-пюре с сыром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

alsu
alsu

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп-пюре с сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

IB1ZA
IB1ZA

Спасибочки :)

sethitsis1991
sethitsis1991

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп-пюре с сыром.

Галя Свинцова
Галя Свинцова

Ой, yaigsanol.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))