Суп-пюре тыквенный
Рецепт от: Малыхина Эля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на две порции
- небольшие тыквы
- картофель
- батат
- петрушка
Как приготовить
-
Как-то увидел на овощном рынке симпатичные маленькие тыквы, в связи с чем родился рецепт этого супа, а вернее версия его оформления. Итак, исходные продукты:
-
Картофель и батат чистим, нарезаем средними кусочками, дабы ускорить процесс приготовления.
-
-
У тыковок срезаем "шляпу", вычищаем семечки
-
-
-
Далее специальным, закругленным ножом аккуратно срезаем тыквенную "плоть" стараясь не повредить оболочку.
-
-
Тем временем отвариваем картофель, и в середине приготовления забрасываем в ту же кастрюлю батат и тыквенную мякоть.
-
-
Тыквы отправляем на 20 минут в духовку
-
-
Сваренные овощи помещаем в блендер, солим и перемалываем в пюре.
-
-
Пюре разбавляем до нужной консистенции овощным бульоном и даем еще раз закипеть.
-
Готовый суп разливаем в тыквы, сдабриваем сметаной и свежей зеленью. Подаем с чесночными гренками.
-
-
Приятного аппетита!
Фото супа-пюре тыквенного.
Тыквенный суп-пюре с прошутто
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп-пюре
Обсуждение
Я суп-пюре тыквенный ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Малыхина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
А я готовлю по этому рецепту http://retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-kuritsei.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа-пюре тыквенного разочаровал.
Никому не понравилось(
Искала рецепт супа-пюре тыквенного и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Малыхина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре тыквенного!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Малыхина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я приготовила суп-пюре тыквенный на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп-пюре тыквенный!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Первый раз сделала сама суп-пюре тыквенный.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Малыхина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа-пюре тыквенного!
Я с дочкой делаем суп-пюре тыквенный. Довольно вкусно выходит :)
Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре тыквенный просто супер!!!
Суп-пюре тыквенный - очень вкусно, продукты сочетаемые
Тыквенный суп-пюре с имбирем
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с курицей
Суп-пюре
Острый тыквенный суп-пюре
Суп-пюре