Тыквенный суп-пюре с апельсином

Рецепт от: Гудченкова Валентина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Авторская

Сезонный, невероятно вкусный и ароматный суп.

Ингредиенты на одна порция

  • апельсин - 1 шт.
  • бульон - по вкусу
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • семечки - 1 горсть
  • перец белый - по вкусу

Как приготовить

  1. Луковицу порубить не слишком мелко. В сотейнике разогреть оба вида масла, выложить лук и обжарить до прозрачности. После добавить кубики тыквы и картофеля. Немного прогреть все вместе и залить овощным бульоном, чтобы овощи были покрыты. Варить до готовности овощей и взбить погружным блендером до состояния пюре. Поставить опять на огонь и немного проварить минут 5-7.

  2. С апельсина снять цедру и выжать сок. Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде. Снять суп с огня, влить апельсиновый сок. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить апельсиновой цедрой и посыпать тыквенными семечками.

Рецепт тыквенного супа-пюре с апельсином

Фото тыквенного супа-пюре с апельсином.

Обсуждение

4.8 / 5
Боднарук Танюша
Боднарук Танюша

Я слабо разбираюсь в тыквенном супе-пюре с апельсином, но с этим рецептом вышло очень здорово!

tanya88
tanya88

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Ева Дергачук
Ева Дергачук

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Улья Рисович
Улья Рисович

Я сделала тыквенный суп-пюре с апельсином, все получилось очень даже..!
Гудченкова, спасибо большое!!

singi1996
singi1996

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

tomara
tomara

Ой! Что я нашла - тыквенный суп-пюре с курицей!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

unesich
unesich

Спасибо! Клевенько!

etsom
etsom

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала тыквенный суп-пюре с апельсином.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим тыквенный суп-пюре с апельсином на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))