Суп-пюре из кукурузы
Рецепт от: luiza95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Румынская
Холодный суп-пюре из кукурузы - это не просто вкусно, но еще и полезно. Одна порция (стакан) содержит 6 г белков, 2,5 г клетчатки и всего 2 г жиров. Калорийность - 150 ккал. Бережем фигуру!
Ингредиенты на четыре порции
- 4 стак. кукурузы
- 2 сладких желтых перца
- 4 стак. куриного бульона
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. рубленой зелени петрушки
- стак. воды
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Куриный бульон (он не должен быть жирным) наливаем в кастрюлю, доливаем в него стакан воды, высыпаем кукурузу, кладем чеснок дольками. Добавляем нарезанные мелкими кубиками перцы. После закипания оставляем вариться под крышкой на малом огне 25 минут. И даем немного остыть.
-
С помощью блендера доводим суп до консистенции однородного пюре и процеживаем-протираем через сито (что не обязательно). Заправляем по вкусу солью и перцем - и пусть остывает.
-
Разливая холодный суп по тарелкам, украшаем рубленой зеленью петрушки.
Фото супа-пюре из кукурузы.
Гороховый суп-пюре
Суп-пюре
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Огуречный суп-пюре
Суп-пюре
Обсуждение
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо luiza95 за отличные и простые рецепты!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А мы так готовим суп-пюре с мясом.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Luiza95, спасибо за рецепт! Очень люблю суп-пюре из кукурузы!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп-пюре из кукурузы не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Обязательно сделаю суп-пюре из кукурузы!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Хороший рецептик! :)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Зеленый суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре с мясом
Суп-пюре