Суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином
Рецепт от: Фёдорова Галя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один супчик из английского журнала нежный суп-пюре с большим количеством овощей) для данного супа подойдут любые корнеплоды, я взяла, как в рецепте: репу, брюкву, морковь, пастернак, лук-порей) можно добавить корень сельдерея, петрушки, картофель) такие овощи, как пастернак, брюква, репа как будто снова входят в моду, по крайней мере в Англии, Франции и Швейцарии: почти во всех кулинарных журналах за последние месяцы помещены статьи о них и рецепты здесь их называют "старинными овощами", так как в течение всей истории человечества они активно использовались в кулинарии, а в последнее время были позабыты и вытеснены с полок другими овощами теперь у них намечается этакий come back)
Ингредиенты на одна порция
- оливковое масло - 2 ст.л.
- имбирь - 1 кусок
- бульон - 15 л
- молоко - 75 мл
- розмарин - 1
- специи - 1
- гренки - по вкусу
Как приготовить
-
Наши продукты:
-
Все овощи режем кубиком.
-
В большой кастрюле разогреваем масло и обжариваем пару минут лук и тертый имбирь.
-
Добавляем овощи, мелкопорезанный розмарин, бульон и готовим на среднем огне до мягкости овощей минут 30.
-
Превращаем суп в пюре. Доводим до нужной консистенции молоком или сливками., солим, перчим по вкусу.
-
Прогреваем его как следует и подаем. Я такие супчики люблю подавать с тертым сыром. Приятного аппетита
Фото супа-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином.
Морковный суп-пюре с имбирем
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с имбирем
Суп-пюре
Суп-пюре из чечевицы
Суп-пюре
Обсуждение
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Так и хочется приготовить!
Фёдорова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я делала суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином к приезду родственников.Все съели!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Фёдорова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Пробовала приготовить тыквенно-морковного суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Фёдорова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ой...как вкусно!!! Обожаю суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином!!!!
Впервые делала суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А реально это кто-нибудь готовил?
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином периодически готовим!!!)
Бесподобный рецепт супа-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином!!!
Все получилось, спасибо, Фёдорова!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за рецептик супа-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином!!!
Муж был в восторге.
супа-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Фёдорова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт супа-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Суп-пюре из лисичек
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Суп пюре из курицы
Суп-пюре