Томатный суп-пюре с розмарином
Рецепт от: endonesu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- помидоры 1 кг
- томатный сок 200 г
- розмарин веточка
- петрушка по вкусу
- масло оливковое 2 ст.л.
- чеснок 1-2 зубчика
Как приготовить
-
Термическая обработка не всегда губительна для овощей. Томаты, например, после запекания становятся гораздо полезнее: содержащийся в них пигмент ликопин, снижающий риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых онкологических, лучше усваивается. Поэтому суп-пюре из запеченных помидоров - не только вкусный, но и полезный. И кстати вкусен он как в холодном, так и в горячем виде - попробуйте оба варианта. При желании подавать суп можно с соусом песто. Подготовить ингредиенты.
-
На верхушке помидоров сделать крестообразные надрезы.
-
Выложить помидоры на противень, смазать маслом.
-
Посыпать розмарином и отправить в разогретую духовку на 20-30 минут.
-
Запеченные помидоры очистить от кожицы.
-
Добавить к томатной мякоти очищенный чеснок и масло.
-
Пробить до однородности.
-
Влить томатный сок.
-
Добавить приправу.
-
Довести до кипения и варить 5 минут.
-
Готово! Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Фото томатного супа-пюре с розмарином.
Томатный суп-пюре со сливками
Суп-пюре
Томатный суп-пюре с нутом
Суп-пюре
Томатный суп-пюре с сыром
Суп-пюре
Обсуждение
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Томатный суп-пюре с розмарином готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт супа-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить томатного супа-пюре с розмарином.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Endonesu, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вы там знаете толк в еде :)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Endonesu, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту томатного супа-пюре с розмарином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я приготовила томатный суп-пюре с розмарином на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю томатный суп-пюре с розмарином!!!
Еще раз спасибо!!!
Круто
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, томатный суп-пюре с розмарином суперрр!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Endonesu спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с томатным супом-пюре с розмарином!
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре
Суп-пюре из авокадо
Суп-пюре
Суп-пюре из лисичек
Суп-пюре