Морковный суп-пюре с имбирем
Рецепт от: honton
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на восемь порций
- Морковь 900 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Бульон куриный 6 чашек
- Имбирь 2 ст.л.
- Молоко 1 чашка
- Масло сливочное 40 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем произвольно (т. к. в дальнейшем пюрируем) лук, морковь. Имбирь и чеснок измельчаем. В сковородке разогреваем масло растительное и сливочное. Бросаем лук. Через минуту морковь, потом чеснок и имбирь, жарим 8 минут.
-
После этого овощи кладем в бульон и варим минут 40, пока морковь не станет мягкой и нежной.
-
Теперь пюрируем суп.
-
Солим и перчим по вкусу, вливаем молоко и провариваем еще минуту-другую и суп готов. Подаем со свежим багетом или гренками.
-
Рецепт "Морковный суп-пюре с имбирем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото морковного супа-пюре с имбирем.
Морковный суп-пюре с кориандром
Суп-пюре
Морковный суп-пюре со сливками
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с имбирем
Суп-пюре
Обсуждение
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт морковного супа-пюре с имбирем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое за рецепт, honton.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Обязательно попробуйте суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином, это вкусно.
Здравствуйте honton!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Honton, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Муж не любит морковный суп-пюре с имбирем, а тут увидев это чудо попросил положить ему морковный суп-пюре с имбирем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Рецепт морковного супа-пюре с имбирем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю морковный суп-пюре с имбирем.
Honton, спасибо за рецепт морковного супа-пюре с имбирем! Обязательно приготовлю :)
Я делала морковный суп-пюре с имбирем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Морковный суп-пюре с грушей
Суп-пюре
Суп пюре из кабачков
Суп-пюре
Морковный суп-пюре
Суп-пюре