Вегетерианский пряный свекольный суп-пюре
Рецепт от: eromruti
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла 1 шт.
- Вода 0,8 л
- Картофель 2 шт.
- Свежий корень имбиря 10 г
- Растительное масло по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
- Зелень по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливки 30%-ные 50 мл
Как приготовить
-
Имбирь натереть на терке. Картофель и свеклу нарезать кубиками. Обратите внимание, что кубики свеклы должны быть меньше, т. к. она варится дольше.
-
В кипящую воду опустить свеклу и картофель. Варить до готовности.
-
На сковороде обжарить кориандр и имбирь. Переложить в кастрюлю с овощами, варить еще 2 минуты.
-
Снять с огня и взбить суп блендером до пюреобразного состояния. Или достать и протереть овощи, если нет блендера.
-
Поставить кастрюлю на огонь, добавить соль, перец, довести до кипения и выключить.
-
Влить сливки, перемешать, добавить зелень.
Фото вегетерианского пряного свекольного супа-пюре.
Суп-пюре из лисичек
Суп-пюре
Огуречный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре
Обсуждение
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вчера приготовила вегетерианский пряный свекольный суп-пюре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Eromruti, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Попробуйте рецепт супа-пюре с сыром, это просто и вкусно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида вегетерианского пряного свекольного супа-пюре.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Наконец то сделала вегетерианский пряный свекольный суп-пюре- объедение!!!
Обязательно приготовлю на днях
Eromruti, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Пошла пробовать…)))))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вегетерианского пряного свекольного супа-пюре!
10++++++
Это моя оценка.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вегетерианский пряный свекольный суп-пюре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
А я сделала вегетерианский пряный свекольный суп-пюре, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за рецепт вегетерианского пряного свекольного супа-пюре.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Приготовила.
Едим.
Но от вегетерианского пряного свекольного супа-пюре я ожидала бО'льшего!!!
Суп-пюре для детей
Суп-пюре
Суп-пюре из крабов
Суп-пюре
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре