Суп с черемшой

Рецепт от: Alesia Haurylovich

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 505 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, Полезный обед

Весна время, когда появляется нежная, молодая зелень, которая, по совместительству кладезь необходимых витаминов. Поэтому сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить суп с черемшой.

Ингредиенты на три порции

  • Сливочное масло — 25 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Бульон — 1 л (куриный или овощной)
  • Черемша — 2 Пучка
  • Сметана — 100 мл

Как приготовить

  1. Растопите масло в кастрюле на среднем огне.

  2. Добавьте нарезанный картофель и лук. Посолите и поперчите по вкусу.

  3. Накройте крышкой и варите на небольшом огне 10 минут, пока овощи не станут мягкими. Регулярно помешивайте, чтобы они не прилипли к кастрюле.

  4. Добавьте бульон и доведите его до кипения.

  5. Добавьте черемшу и варите около 2 минут (старайтесь не передержать, чтоб зелень не потеряла цвет и аромат).6 Вылейте все в блендер и перемолите до состояния однородной массы.

  6. Вылейте суп в чистую емкость и добавьте сметану. Сразу подавайте к столу.

На заметку

Суп получается нереально вкусным и очень нежным. Подавайте с нарезанными кубиками обжаренными гренками. Уверена, этот суп не оставит вас равнодушными! А тем, кто обожает мясо, можно посоветовать добавить в суп обжаренный бекон.

Рецепт супа с черемшой

Фото супа с черемшой.

Обсуждение

4 / 5
yasya
yasya

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

nadya72
nadya72

Супчик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

giono2000
giono2000

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Гаврилюк Кристина
Гаврилюк Кристина

А мой муж любит готовить суп. Думаю, суп тоже нужно попробовать.

asya75
asya75

Красиво, вкусно, класс просто!

akabarry
akabarry

Я обязательно на днях попробую твой вариант супчика

anastasiya
anastasiya

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Ира Голенкова
Ира Голенкова

Alesia, сделала сегодня суп.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

cofrallon1983
cofrallon1983

Как здорово!:)
Спасибо большое, Alesia

arouraled1987
arouraled1987

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Ириша Сиднева
Ириша Сиднева

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.