Суп с колобками из фарша
Рецепт от: marianna
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша.
Ингредиенты на восемь порций
- Вода — 2-3 л (опционально)
- Фарш свино-говяжий — 400 г
- Картофель — 350 г
- Морковь — 120 г
- Лук — 120 г
- Рис — 80-100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок (зеленый лук перо, укроп)
Как приготовить
-
Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте ее посолить.
-
Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.
-
Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.
-
Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.
-
Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.
-
Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.
-
В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту и выключите огонь. Суп готов!
На заметку
Для колобков понадобится фарш, а вот какой именно на ваш вкус. Деткам помладше можно предложить нежные куриные колобки, для деток старшего возраста и взрослых подойдет свино-говяжий фарш. Скатайте колобки, сварите их в супе. Удачи!
Фото супа с колобками из фарша.
Тефтели из мясного фарша
Тефтели
Рулет из фарша с грибами
Рулеты
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Marianna, рецепт супчика замечательный!
Спасибо!
Marianna, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Marianna, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
А я никогда так не готовила супчик, как-нибудь приготовлю. А пока дума про куриный суп retseptyedy.ru/supy/sup-s-frikadelkami-iz-kurinogo-farsha.
Я делала супчик.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо за рецепт, готовила суп на день рождения сестры
Всем понравилось
Обалденно:)
спасибо за идейку супа.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп на её день рождения:)))
marianna, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Marianna,:) очень аппетитное фото супа
Marianna, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Тефтели из фарша с рисом
Тефтели
Лазанья из фарша
Лазанья