Рулет из фарша с помидорами

Ингредиенты на шесть порций

• фарш 500 г
• вода 30 г
• колбаса 100 г
• помидор 1 шт.
• сыр 100 г
• соль и перец по вкусу
• специи по вкусу
• майонез 2 ст.л.
• сухари панировочные 3 ст.л.

Как приготовить

1. все вот эти специи совсем понемногу я положила.

2. в миску налить воду и добавить специи.

   

3. потом положить фарш, майонез и панировочные сухари.

   

4. хорошо перемешать и посолить по вкусу. (может и специй вполне достаточно)

   

5. пищевую пленку расстелить на рабочую поверхности и ровным слоем толщиной 1,5 см выложить фарш

   

6. помидор, колбасу и сыр (50 гр) порезать кубиками (колбаса у меня натертая от салат оставалась) выложить в середину фарша.

   

7. скатать в рулет.

   

8. аккуратно переложить в подготовленную форму, посыпать натертым сыром по желанию. и поставить в разогретую до 200 г духовку. выпекать мин 40.

   

9. готовый рулет слегка остудить и разрезать.