Свиной рулет
Рецепт от: Галя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 9 ч 15 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматный рулет из свинины, который хорош, как для ужина, так и охлажденный на бутерброды, например с хреном.
Ингредиенты на шесть порций
- 1/2 чашки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. кайенского перца
- 1/2 ч.л. перца
- 2 ч.л. майорана
- 1 кг шейки свиной
- 2 луковицы
- 50 г сливочного масла
Как приготовить
-
Приготовить маринад: оливковое масло смешать с чесноком, солью, перцем и 1 ч. л. майорана. В смеси хорошо обвалять мясо и оставить на ночь в маринаде.
-
Нарезать лук полукольцами. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности, добавить 1 ч. л. майорана, перемешать.
-
Придать куску свинины более плоскю форму, которую бы удобнее было свернуть рулетом. Для этого сделать небольшие надрезы, которые позволять "развернуть" филе. Выложить лук, свернуть рулетом. Стянуть туго шпагатом.
-
Разогреть духовку до 180 С градусов. Выпекать в течение 1 часа.
Фото свиного рулета.
Рулет из окуней
Рулеты
Рулет с малиной
Рулеты
Говяжий рулет
Рулеты
Обсуждение
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень понравился рецепт рулетика, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
В общем, супер!!!
Галя-волшебница!!!
Галя вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Галя, Рецепт просто прелесть!
Вкуснятина, обожаю рулет
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Галя :)
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Прочитала, надо попробовать.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Куриный рулет
Рулеты
Рулет леопард
Рулеты
Рулет с рисом
Рулеты