Суп с копченостями экспресс
Рецепт от: ярослава
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Надо было быстро приготовить суп до прихода мужа, времени вечером уже было мало. И вот что получилось) Копчености можно использовать любые, в т. ч. охотничьи колбаски, краковскую колбасу и пр. Количество ингредиентов приведено на 2 литра воды
Ингредиенты на шесть порций
- копчености 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- соус сацебели 2 ст.л.
- растительное масло без запаха 20 г
- картофель 1 шт.
- фасоль стручковая 100 г
- лавровый лист 2 шт.
- перец горошком 5 г
- соль 10 г
Как приготовить
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, режем лук, морковь трем на терке и обжариваем на масле около 5 минут.
-
Нарезаем карбонад соломкой и выкладываем к моркови с луком. Обжариваем, помешивая еще 2-3 минуты.
-
Добавляем соус сацебели в сковородку и подтушиваем все вместе еще пару минут.
-
Картофель нарезаем брусочками.
-
В закипевшую воду одновременно отправляем зажарку, картофель, лавровый лист, перец горошком, специи для супа, солим по вкусу. Через 5-7 минут (на стадии полуготовности картофеля) добавляем в суп фасоль. Варим еще 7-10 минут. Выключаем, накрываем крышкой. Суп готов!
-
Суп можно поперчить, посыпать свежей зеленью (у меня ее не оказалось, увы. Приятного аппетита!
Фото супа с копченостями экспресс.
Томатный суп с кальмарами
Супы
Рыбный суп по каталонски
Супы
Солянка с копченостями
Солянка
Обсуждение
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ярослава, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Это просто очень вкусно
Вот вроде бы тоже блюдо
солянка с копченостями.
Супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как это должно быть вкусно!!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Потрясающий рецепт супчика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супа!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Супчик — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Экспресс-сырники
Сырники
Свекольный суп
Супы
Суп на зиму
Супы