Блинчики с мясом и яйцом

Рецепт от: urretti

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Готовим вместе вкусную и сытную закуску для всей семьи. Смотрим и запоминаем рецепт блинчиков с мясом и яйцом!

Ингредиенты на пять порций

  • Мука — 200 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Фарш — 300 г
  • Оливки — По вкусу
  • Лук — 1 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Яйца взбиваем с молоком.

  2. Добавляем муку, соль, сахар, перемешиваем.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 2
  3. Взбить миксером и добавить масла растительного.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 3
  4. Делаем начинку: обжарьте лук, потом добавьте к нему фарш и оливки. Жарим, помешивая, до готовности.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 4
  5. Яйца варим и режем на кубики.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 5
  6. Жарим блины, даем немного остыть.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 6
  7. Кладем начинку на блин и заворачиваем.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 7
  8. Плотно и конвертом заворачиваем.

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 8
  9. Готовые блинчики с мясом и яйцом можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

    блинчики с мясом и яйцом. Шаг 9

На заметку

Для приготовления блинчиков с мясом и яйцом нам понадобится ровно 2 яйца для блинного теста и 3 штуки на начинку. Дома у меня оставались оливки, поэтому решила еще и их немного добавить. Блинчики делаем как обычно - лучше тонкие, чтобы можно было потом фаршировать легко. Смотрим далее рецепт.

Рецепт блинчиков с мясом и яйцом

Фото блинчиков с мясом и яйцом.

Видео инструкция

Обсуждение

4.6 / 5
Викторовна Антонина
Викторовна Антонина

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам urretti!!!

Ксюша Ерошина
Ксюша Ерошина

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на блины, если бы не доверяла рецептам urretti на все 100%.

kuptsova_77
kuptsova_77

Urretti! Спасибо за рецепт!
вкусные блины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Галя Мироненкова
Галя Мироненкова

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

enelyea1996
enelyea1996

Urretti, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

tanechka
tanechka

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

kira96
kira96

Сегодня делала блинчики retseptyedy.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-myasom - замечательный рецепт.

Светлана Терёхина
Светлана Терёхина

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Шоломицкая Софья
Шоломицкая Софья

Вот сейчас по Вашему рецепту, urretti, делаю это чудо чудное;)

rebrova_77
rebrova_77

В общем, вкусные блины супер!
Автор-волшебница!!!

zhenya76
zhenya76

Urretti, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Короткевич Лидия
Короткевич Лидия

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Инга Загвоздкина
Инга Загвоздкина

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Надя Лушенкова
Надя Лушенкова

Отлично, блины — супер, понравилось всем!