Гречневые блины с семгой

Рецепт от: maya91

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Русская

Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой (икра, сыр, селедка, грибы) или сладкой заправкой.

Ингредиенты на четыре порции

  • гречневая мука - 250 г
  • семга - 200 г
  • лимоны - ½ шт.
  • сметана - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • растительное масло - 5 ст.л.
  • перец красный горошком - 15 ч.л.
  • дрожжи сухие - ¼ ч.л.
  • сахарный песок - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Дрожжи развести в 175 мл чуть теплой воды.

  2. Муку просеять вместе с солью и сахаром.

    гречневые блины с семгой. Шаг 2
  3. Добавить яйцо и воду с разведенными в ней дрожжами, вымешать тесто (по консистенции оно должно быть как жидкая сметана). Оставить на полчаса, а лучше на ночь в холодильнике.

    гречневые блины с семгой. Шаг 3
  4. Разогреть в сковороде немного растительного масла и пожарить блины.

    гречневые блины с семгой. Шаг 4
  5. Укроп мелко порубить.

    гречневые блины с семгой. Шаг 5
  6. Из половинки лимона выжать сок.

    гречневые блины с семгой. Шаг 6
  7. Приготовить маринад, соединив оливковое масло с лимонным соком, зеленью укропа и красным перцем.

    гречневые блины с семгой. Шаг 7
  8. Семгу тонко нарезать и замариновать минут на 10.

    гречневые блины с семгой. Шаг 8
  9. Подавать гречневые блины с семгой и сметаной.

    гречневые блины с семгой. Шаг 9
Рецепт гречневых блинов с семгой

Фото гречневых блинов с семгой.

Обсуждение

4.3 / 5
leancitom
leancitom

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Советова Юта
Советова Юта

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

yuta96
yuta96

Старый добрый рецепт.

Юська Анисовна
Юська Анисовна

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

guz_82
guz_82

Спасибочки :)

vita
vita

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Пахоруков Танюша
Пахоруков Танюша

Обязательно попробуйте retseptyedy.ru/vypechka/bliny/grechnevye-bliny-na-opare, это вкусно.

sitangar
sitangar

Очень аппетитно!
Забрала рецептик блинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Галахова Анастасия
Галахова Анастасия

Блины очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

kuzmitskaya_80
kuzmitskaya_80

Не умею готовить в принципе вообще, а блины сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
блины съели за один присест!

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Очень интересный рецепт блинов, сегодня обязательно попробую приготовить.

longarowa1973
longarowa1973

Офигенно вкусно получается блины и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

nowacoo2004
nowacoo2004

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Саша Красникова
Саша Красникова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

ecasonat1974
ecasonat1974

Иду пробовать…

liza
liza

Очень круто получилось!

serafima
serafima

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

sethitsis1991
sethitsis1991

Приготовила мужу блинчики.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

umetereas
umetereas

Здравствуйте maya91!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

anastasiya
anastasiya

Ой...как вкусно!!! Обожаю вкусные блины!!!!

tanya
tanya

Maya91, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант блинов.
Мне он нравится больше других.