Панкейки нежные на манке и белках

Рецепт от: Тятюшина Зина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Необычайно вкусные и нежные оладушки с ароматом лимона и ванили, тают во рту! Промазываются яблочным повидлом. С Масленицей, друзья! Масленица воротися! До Велика дня протянися! Гори маслена жарчей, Будет солнышко ярчей! И прекрасней!

Ингредиенты на двенадцать порций

  • манная крупа - 100 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 80 г
  • ванилин - по вкусу
  • лимонная цедра - ½ шт.
  • сливки 10-20% - 150 мл
  • мука - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • молоко - 500 мл

Как приготовить

  1. Молоко и сливочное масло поместить в сотейник. Довести до кипения.

  2. Всыпать манную крупу, немного поварить, помешивая, пока немного загустеет. Остудить.

    панкейки нежные на манке и белках. Шаг 2
  3. Добавить яйца, цедру с половины лимона, ваниль, сливки, размешать.

    панкейки нежные на манке и белках. Шаг 3
  4. Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену.

    панкейки нежные на манке и белках. Шаг 4
  5. Аккуратно вмешать белки, постепенно добавляя муку.

    панкейки нежные на манке и белках. Шаг 5
  6. Сковороду нагреть. Убавить огонь до среднего. Столовой ложкой налить тесто, накрыть крышкой на 2 мин Затем перевернуть. Обжарить с другой стороны.

    панкейки нежные на манке и белках. Шаг 6
  7. Сложить стопкой, промазывая сверху яблочным повидлом.

    панкейки нежные на манке и белках. Шаг 7
Рецепт панкейков нежных на манке и белках

Фото панкейков нежных на манке и белках.

Обсуждение

4.8 / 5
rebrova_77
rebrova_77

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Кузьмина Арина
Кузьмина Арина

Это было превосходно...
чуть блинчики вместе с пальцами не слопала)

sista
sista

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тятюшина!!!

brylyova_97
brylyova_97

Последнее время заинтересовалась http://retseptyedy.ru/vypechka/bliny/pankeiki-na-khyellouin. Попробуйте!

Каганская Лиса
Каганская Лиса

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Олеся Вашлаева
Олеся Вашлаева

Приготовила вкусно

Зоммер Марта
Зоммер Марта

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Виктория Ливадная
Виктория Ливадная

ОО, мой любимы рецептик блинчиков

rinemba1993
rinemba1993

Очень хороший вариант блинов. Вкусно!

alist1988
alist1988

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Юська БельидоСайко
Юська БельидоСайко

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Ерошина Ася
Ерошина Ася

Тятюшина, Рецепт просто прелесть!

Яся Юрьевна
Яся Юрьевна

Никогда не делала, попробую обязательно!

ksyusha
ksyusha

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

athith1978
athith1978

Я делала блины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

kashuri_72
kashuri_72

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Поцейко Лера
Поцейко Лера

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Козонок Тася
Козонок Тася

Это не блины, это просто бомба!!!
Я готовила блины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне блины даже гости заказывают!!

nedun
nedun

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)