Булочки лягушки
Рецепт от: tanyusha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
Воздушно и весело будет даже самым привередливым малышам
Такие булочки отлично подойдут для детского праздника! Булочки получаются очень воздушными, начинку можно брать любую.
Ингредиенты на шесть порций
Для теста:
- Молоко - 150 мл
- Дрожжи - 12 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука - 300 г
- Сливочное масло - 20 г
- Яйца - 1 шт.
Начинка:
- Салат-латук - по вкусу
- Твёрдый сыр - по вкусу
- Сырокопченая колбаса - по вкусу
- Помидоры - по вкусу
Как приготовить
-
В теплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи, все перемешиваем пока дрожжи не растворяться. Добавляем растопленное сливочное масло и половику яйца, все перемешиваем, добавляя муку замешиваем тесто. После замеса тесто обязательно нужно выместить минут.
-
Готовое тесто отправляем в мисочку и оставляем в тепле для подъема минут на 40. Тесто обминаем и делим. Сначала отделяем 12 маленьких шариков, это будут глазки, если есть веса то шарики должны быть по 7 г, остальное тесто делим на 6 ровных частей. На противень выкладываем большие шарики, немного приминаем их и ближе к центру шарика делаем две сквозные ямки, куда будут крепится наши глазки. Ямки делаем достаточно широкими, что бы "глазки" хорошо крепились. В месте соединения можно смазать тесто немного водой, прикладываем глазки и оставляем наши булочки для подъема минут на 15 -20. Смазываем булочки половиной яйца и выпекаем при 180 С, 15 -20 минут до готовности. Готовые булочки перекладываем на решетку и оставляем остывать. Остывшие булочки разрезаем не доходя до края и наполняем начинкой. С помощью майонеза можно нарисовать лягушкам глазки и носик. Приятного аппетита!
Фото булочек лягушки.
Булочки с вареньем
Булочки
Дрожжевые булочки
Булочки
Обсуждение
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Tanyusha!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Tanyusha, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо tanyusha, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Какой замечательный рецепт. Моим любителям retseptyedy.ru/vypechka/bulochki/bulochki-na-smetane обязательно понравится.
Булочки лягушки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
булочки лягушки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, tanyusha!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала булочки лягушки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим булочки лягушки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Получилось отменно!
tanyusha, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сделала по вашему рецепту булочки лягушки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я недавно как раз делала булочки лягушки.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о булочках лягушки зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Дукатовые булочки
Булочки
Булочки с корицей
Булочки