Быстрые булочки без дрожжей

Рецепт от: Валиева Ярослава

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 2562 ккал
  • Кухня: Авторская

Быстрый рецепт содовых булочек (пышек) к ужину (или к чаю, если добавить пару ложек сахара). Готовятся очень быстро - не с содой, а с разрыхлителем. Существует множество вариаций, можно добавить любимые специи: чесночную, сухой базилик, орегано. Кому что нравится. Булочки мы разделяем на две части (верхнюю и нижнюю) и намазываем сливочным маслом. Если к чаю - то вареньем.

Ингредиенты на восемь порций

  • 2 стак. муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя (без горки)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/3 стак. растительного масла
  • 2/3 стак. молока

Как приготовить

  1. Поставить духовку разогреваться до 220 С. (Это обязательно сделать до того, как начнете делать тесто, потому что разрыхлитель быстро выдыхается и тесто нужно сразу ставить в горячую духовку).

  2. Размешать вилкой муку, соль и разрыхлитель. В этот момент можно добавить сухие травы (я люблю базилик, орегано, прованские травы или немного сахара, если делаете сладкие булочки). Добавить жидкие ингредиенты. Размешать.

  3. Сплюснуть тесто в небольшую круглую, не слишком плоскую, лепешку высотой около 3-4 см. Выдавить стаканом или формочкой круглые булочки. Остатки теста снова собрать в небольшой кусочек и снова выдавить стаканом, пока теста совсем не останется. Если делаете сладкие булочки, можно прижать верхушки в сахарный песок.

  4. Выпекать в огнеупорной посуде при температуре 220 С примерно 20 минут, до образования сверху румяной корочки.

  5. Есть лучше сразу, с пылу с жару.

Рецепт быстрых булочек без дрожжей

Фото быстрых булочек без дрожжей.

Выпрыгивающие булочки

Выпрыгивающие булочки

Булочки
Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Булочки
Булочки к завтраку

Булочки к завтраку

Булочки
Дукатовые булочки

Дукатовые булочки

Булочки
Канадские булочки

Канадские булочки

Булочки
Ватрушки быстрые

Ватрушки быстрые

Булочки
Молочные булочки

Молочные булочки

Булочки
Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

Булочки

Обсуждение

4.6 / 5
katarina
katarina

Впервые делала быстрые булочки без дрожжей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

enestom
enestom

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Ариша Балинова
Ариша Балинова

Делаю быстрые булочки без дрожжей который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

shesterikova_75
shesterikova_75

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Ярослава Карачун
Ярослава Карачун

А мы так готовим булочки к завтраку.

mushaeva_82
mushaeva_82

Валиева, рецепт быстрых булочек без дрожжей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

kuradom
kuradom

Валиева, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

andybeg
andybeg

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без быстрых булочек без дрожжей не обходится!

iteratimo1988
iteratimo1988

Теперь это мой любимый быстрые булочки без дрожжей.

avompav
avompav

Валиева, это просто волшебный рецепт быстрых булочек без дрожжей!

Дмитрук Маня
Дмитрук Маня

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт быстрых булочек без дрожжей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Булочки Зайчики

Булочки Зайчики

Булочки
Булочки с сыром

Булочки с сыром

Булочки
Ах, эти булочки

Ах, эти булочки

Булочки
Булочки

Булочки

Булочки