Рецепт от: esont1996
Конечно, выпечка требует времени и терпения. Но зато каков результат! Эти праздничные булочки по-английски очень понравятся!
Готовим опару следующим образом. Муку высыпаем в миску или подходящую широкую кастрюлю. Молоко смешиваем с водой и подогреваем до 50. Не спеша выливаем в миску и перемешиваем с мукой. Добавляем сюда же растворенные в теплой воде сахар и дрожжи и оставляем до тех пор, пока опара не вспенится.
Тесто: хорошо перемешиваем муку с сахаром, солью и пряностями. Яйцо тщательно растираем с маслом, после чего заливаем сюда же вспенившуюся опару, засыпаем смесь муки с пряностями и замешиваем мягкое тесто. Выкладываем его на подпыленный мукой стол, добавляем изюм и мнем до тех пор, пока не станет однородным. Накрываем салфеткой и оставляем тесто подойти.
А пока готовим глазурь, для чего нам понадобится по 2 столовых ложки молока, воды и сахара. Смешиваем все это в маленьком ковшике, доводим до кипения, держим 2-3 минуты при тихом кипении. Готово.
Подошедшее тесто разделываем, формуем булочки, выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. В процессе выпечки 2-3 раза смазываем булочки глазурью.
Творожные булочки
Булочки
Булочки-кармашки
Булочки
Молочные булочки
Булочки
Обсуждение
Esont1996, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Приготовила праздничные булочки по-английски на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по праздничным булочкам по-английски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Надо будет сделать канадские булочки. Должно получиться классно.
Очень понравился состав праздничных булочек по-английски, все отлично должно сочетаться!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Esont1996, это просто волшебный рецепт праздничных булочек по-английски!
спасибо!
Сделала праздничные булочки по-английски всё было очень вкусно отличный рецептик
Получилось отменно!
esont1996, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Esont1996, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
праздничные булочки по-английски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Esont1996, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо еще раз ,esont1996, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Приготовила мужу праздничные булочки по-английски.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Выглядит очень аппетитно
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Булочки с сыром
Булочки
Ах, эти булочки
Булочки
Булочки Овца
Булочки