Чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом

Рецепт от: harrors2004

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на одна порция

  • крекер - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сыр буко - 300 г
  • сыр - 150 г
  • яйцо - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • винный уксус белый - 2 ч.л.
  • тмин молотый - ½ ч.л.
  • чеснок - 1 шт.
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Крекеры измельчить в блендере и смешать с растопленным и охлажденным маслом и белками. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом. В форму выложить массу из крекеров и ложкой или цилиндрическим стаканом распределить ее по дну и стенкам. Убрать форму в морозильник на 10-15 минут.

  2. . В это время можно подготовить сырную начинку. Для этого натереть сыр на мелкой терке и смешать его с творожным сыром, яйцами и желтками. Солить начинку не надо. В охлажденную песочную основу выложить начинку. Выпекать чизкейк при 180 С около получаса.

    чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом. Шаг 2
  3. Готовый чизкейк остудить. В таком виде его можно хранить в холодильнике несколько дней.

    чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом. Шаг 3
  4. Перед подачей чизкейка к столу приготовить салат из помидоров. Смешать оливковое масло, уксус, тмин, измельченный или растертый в пюре чеснок, соль и перец. Черри разрезать пополам и соединить с ароматной заправкой. Можно смешать помидоры с маслинами и измельченным базиликом и заправить смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца.

    чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом. Шаг 4
  5. Выложить помидоры на чизкейк, украсить листиками базилика или колечками зеленого лука. Приятного аппетита!

    чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом. Шаг 5
Рецепт чизкейка с сыром джюгас и помидорным салатом

Фото чизкейка с сыром джюгас и помидорным салатом.

Обсуждение

4.4 / 5
Вика Сировицкая
Вика Сировицкая

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
harrors2004, спасибо большое!!!)

mila
mila

Рецепт интересный.
Попробую!

Харченко Эмма
Харченко Эмма

Harrors2004, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

giono2000
giono2000

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

kuptsova_77
kuptsova_77

Спасибо, harrors2004 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ecasonat1974
ecasonat1974

Уже делала два раза получается обалденно.

yetiturse1988
yetiturse1988

Прикольно, но сложновато для меня(

ingar1989
ingar1989

А я рискнула приготовить морковный чизкейк для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

eraterore1997
eraterore1997

Очень своевременно выставлен рецепт. harrors2004, Спасибо!

Колтурина Маша
Колтурина Маша

Harrors2004, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

yetiturse
yetiturse

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Олеся Вашлаева
Олеся Вашлаева

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

agata
agata

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

usham1974
usham1974

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт чизкейка с сыром джюгас и помидорным салатом!

esinin
esinin

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Элла Коротун
Элла Коротун

Чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

abdiel
abdiel

Я приготовила чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

kille
kille

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
чизкейк с сыром джюгас и помидорным салатом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо harrors2004)))))

emiel
emiel

Harrors2004!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.