Йогуртовый чизкейк
Рецепт от: ofrorerer
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 230 мин
- Порций: 8
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол
Привычный нам чизкейк готовят из маскарпоне или другого сливочного сыра, в некоторых случаях используют обычный творог. Сегодня расскажу, как приготовить йогуртовый чизкейк без грамма творога, сыра.
Ингредиенты на восемь порций
- Крекеры — 200 г
- Миндальное молоко — 3 ст.л.
- Греческий йогурт — 2 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Экстракт ванили — 2 ч.л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
- Сахар — 0,5 стак.
Как приготовить
-
В блендере или вручную измельчите крекеры в крошку, добавьте миндальное молоко и перемешайте.
-
Выложите основу в форму для запекания, застеленную пергаментом.
-
Смешайте греческий йогурт (несладкий), яйца, ванильный экстракт, крахмал, сахар, перемешайте хорошенько.
-
Вылейте приготовленную начинку в форму с основой и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 30-35 минут.
-
Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите в течение 3 часов в форме в холодильнике.
-
Подавайте чизкейк со свежими ягодами, приятного аппетита!
На заметку
Чизкейк запекают в духовке, но подают холодным, поэтому ему нужно время для охлаждения. Можно добавить свежие или замороженные ягоды в чизкейк. Для основы можно использовать печенье или сделать тесто. Десерт легкий, полезный, вкусный и сытный.
Фото йогуртового чизкейка.
Морковный чизкейк
Чизкейки
Тыквенный чизкейк
Чизкейки
Обсуждение
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
йогуртовый чизкейк-это моя мечта!)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Пасиба))
по рецепту делаю))
Легко и вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт, ofrorerer.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я еще не делала йогуртовый чизкейк, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила йогуртовый чизкейк, до этого просто готовила морковный чизкейк.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ofrorerer, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
йогуртовый чизкейк просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
А как же мне хочется уже приготовить.
Чизкейк с ягодами
Чизкейки
Чизкейк Сы-ы-ы-ыр
Чизкейки