Кекс из семги-salmon cakes

Ингредиенты на восемь порций

• семга филе на коже - 1 кг
• соль - 1 щепотка
• соус табаско - 1 ч.л.
• яйцо - 2 шт.
• лимоны - 2 шт.
• соус - по вкусу

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 200г Семгу посолить и поперчить. Положить на противень и готовить 15-20мин Дать остыть, промокнуть бумаж. полотенцом и поломать вилкой на маленькие кусочки.

2. В блюде смешать крошки хлебные, зелен. лук и петрушку. Добавить майонез, горчицу и яйца, лимон. сок и рыбу кусочками. Посолить и поперчить снова. Все перемешать вместе.

   

3. Весь микс выложить в маленькие порционные блюда/используйте фольговые/или те, что годны для духовки. Поставить в холодильник на 20-30мин

   

4. Сделать лимонный соус, все ингридиенты перемешать и посолить, поперчить. Отставить в сторону или вернуть в холодильник.

   

5. Включить режим бройл. Поставить все порции в духовку. И жарить примерно 6-8мин не переворачивая. Подавать на тарелку перевернув форму, снять и сверху соус.