Кекс с орехами и курагой

Рецепт от: kapitsyna_83

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Авторская

Я пеку этот кекс, когда жду подруг к чаю. Просто и вкусно, в тесто добавляется апельсиновый сок, курага и орехи. Для украшения можно посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • 1 яйцо, взбить
  • 175 г сахара
  • 25 г сливочного масла, растопить
  • 200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 150 мл апельсинового сока
  • 100 г рубленых орехов
  • 175g кураги

Как приготовить

  1. Разогреть духову до 180 С.

  2. Взбить яйцо с сахаром, добавить масло, затем просеять в тесто муку, соль, соду, разрыхлитель. Добавить апельсиновый сок и перемешать вручную или миксером.

  3. Курагу помыть и мелко нарезать. Если курага сухая, размочить в воде несколько минут. Добавить курагу и орехи в тесто.

  4. Выложить в форму для хлеба (или небольшую круглую форму) и печь 1 час, или пока спичка не будет выходить сухой из центра кекса. Если кекс еще не пропекся снаружи, а верх уже покоричневел, можно прикрыть сверху куском фольги.

Рецепт кекса с орехами и курагой

Фото кекса с орехами и курагой.

Обсуждение

4.4 / 5
artill2001
artill2001

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кекс с орехами и курагой получается здорово!

tanya91
tanya91

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Оля Бацановская
Оля Бацановская

Фантастика!!!
Спасибо огромное за кекс с орехами и курагой!

antonina
antonina

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

rutse
rutse

Кто-нибудь готовил retseptyedy.ru/vypechka/keksy/keks-s-ovoschami?

nastenok75
nastenok75

Я сделала кекс с орехами и курагой, все получилось очень даже..!
kapitsyna_83, спасибо большое!!

Сердюкова Елизавета
Сердюкова Елизавета

Kapitsyna_83 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Соломенцева Яша
Соломенцева Яша

Отличная тема:) уже в закладке.

anyusha85
anyusha85

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кекса с орехами и курагой ещё не пробовала:D

orouroff2002
orouroff2002

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Шоломицкая Софья
Шоломицкая Софья

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Кобера Римма
Кобера Римма

Теперь это мой любимый кекс с орехами и курагой.

Скалкина Антонина
Скалкина Антонина

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Анюта Клоян
Анюта Клоян

Kapitsyna_83!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

manzhesova_88
manzhesova_88

Kapitsyna_83, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Аня Бакирова
Аня Бакирова

А как же мне хочется уже приготовить.

daceadipe
daceadipe

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кекс с орехами и курагой

sokol_84
sokol_84

Kapitsyna_83, умничка!
Какой аппетитный рецептик кекса с орехами и курагой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

nastenok75
nastenok75

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Валя Стаценко
Валя Стаценко

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!