Домашний хлеб плетенка
Рецепт от: Daria
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты на восемь порций
- теплая вода — 1 1/4 стак. (310 мл)
- сухие дрожжи — 2 ч.л.
- сахарная пудра — 1 ч.л.
- пшеничная мука — 450 г (3 чашки)
- сливочное масло — 30 г (нарезать кусочками)
- bread improver — 2 ч.л. (улучшитель теста, продается в маленьких пакетиках, часто встречается в рецептах для хлебопечки)
- соль — 1 ч.л.
- яичный желток — 1 шт.
- молоко — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Смешайте воду, дрожжи и сахар в небольшом кувшине, отложите на 5 минут (вспениться). Высыпать муку в большую миску. Добавить кусочки сливочного масла. Пальцами втереть масло в муку, посолить и перемешать. Сделать ямку по центру мучной горки. Залить дрожжевую смесь в ямку и перемешать. Присыпать поверхность стола мукой. Месить тесто руками в течении 15 минут, оно должно получиться гладким и упругим. Переложить тесто в миску, накрыть пленкой или полотенцем, оставить в теплом месте на 1 час (подняться).
-
Побейте тесто, придавливая кулаком. Месить в течении 2-3 минут.
-
Разогреть духовку до 220 C. Застелить противень бумагой для выпечки. Разделить тесто на 3 части. Раскатать каждый кусок в колбасу, длинной в 30 см, шириной в 3 см. "Заплести косу" из раскатанного теста, выложить на противень и накрыть пленкой. Дать постоять в течении 20 минут.
-
Смешать яичный желток и молоко в небольшой миске. Промазать хлеб с помощью кисточки. Выпекать в заранее разогретой духовке в течении 10 минут. Уменьшить температуру до 180, продолжать запекать еще 20 минут. Достать хлеб из духовки. Подавать со сливочным маслом.
Фото домашнего хлеба плетенка.
Домашний хлеб с корицей и изюмом
Хлеб
Домашний хлеб на мягком твороге
Хлеб
Обсуждение
Я приготовила сегодня домашний хлеб плетенка, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Daria!
Ой...как вкусно!!! Обожаю домашний хлеб плетенка!!!!
Домашний хлеб плетенка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Приготовила домашний хлеб плетенка!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо, Daria!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашний хлеб плетенка.
Всем рекомендую.
Сразу захотелось попробовать (люблю домашний хлеб).
Спасибо, очень понравилось оформление домашнего хлеба плетенка!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Домашний хлеб плетенка очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень красивая и оригинальная подача домашнего хлеба плетенка.
Рецепт супер, спасибо!
Искала домашний хлеб плетенка, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень круто получилось!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Потрясающий рецепт домашнего хлеба плетенка!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Девочки, домашний хлеб плетенка объедение.
Супер рецепт!
Daria, большое спасибо!!!
Сделала домашний хлеб плетенка, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я домашний хлеб плетенка ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Домашний хлеб в духовке
Хлеб
Домашний хлеб с сыром
Хлеб