Гречневый хлеб с орехами и брынзой
Рецепт от: oficera1984
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
Эффектный хлеб с вкраплениями соленой брынзы и орехов. Идеально подходит к супам.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Брынза 200 г
- Мука гречневая 200 г
- Мука пшеничная 300 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
- Миндаль 50 г
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
Просейте оба вида муки в широкую миску, добавьте соль и дрожжи.
-
Влейте теплую воду (около 400 мл) и замесите мягкое тесто. Месите энергично, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и не станет эластичным и упругим.
-
Орехи крупно нарежьте и вмешайте в тесто.
-
Положите тесто в просторную смазанную растительным маслом миску, накройте пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подъема на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. После этого обомните его и дайте подойти еще раз.
-
Готовое тесто разделите на 2 части и из каждой сделайте лепешку толщиной около 2 см. Разложите по ней кубики брынзы и скатайте в рулет.
-
Аккуратно придайте рулетам форму длинного батона. Старайтесь, чтобы сыр был полностью закрыт тестом со всех сторон.
-
Положите батоны на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте и дайте полежать 25-30 минут. Затем сделайте острым ножом насечки крест-накрест и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Пеките 25-30 минут.
-
Готовый хлеб переложите на решетку и остудите. Приятного аппетита!
Фото гречневого хлеба с орехами и брынзой.
Хлеб с овощами
Хлеб
Кофейный хлеб
Хлеб
Рисовый хлеб
Хлеб
Обсуждение
Спасибо, oficera1984, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Готовила гречневый хлеб с орехами и брынзой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречневый хлеб с орехами и брынзой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречневый хлеб с орехами и брынзой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречневый хлеб с орехами и брынзой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Последнее время заинтересовалась яблочным хлебом с орехами. Попробуйте!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Супер!
Мы тоже недавно первый раз делали гречневый хлеб с орехами и брынзой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Мммммммм, вкусняга какая!
Делаю гречневый хлеб с орехами и брынзой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень вкусно и главное просто.
гречневый хлеб с орехами и брынзой получается ням-ням.
Oficera1984!
Спасибо огромное за новенький рецептик гречневого хлеба с орехами и брынзой!!!
Готовила гречневый хлеб с орехами и брынзой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гречневый хлеб с орехами и брынзой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо! Люблю гречневый хлеб с орехами и брынзой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Блюдо просто супер, готовила гречневый хлеб с орехами и брынзой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Первый хлеб
Хлеб
Ржаной хлеб
Хлеб
Черный хлеб
Хлеб