Хворост из картофеля
Рецепт от: handenon
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1055 ккал
- Кухня: Европейская
Добавив в тесто немного тертого сыра, вы сделаете блюдо пикантнее. А чтобы сделать хворост более ярким, обваляйте его перед обжариванием в молотой паприке.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 800 г
- Молоко 2 стак.
- Сметана 2 ст.л.
- Яичный желток 6 шт.
- Яичный белок 4 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Растительное масло 1.5 стак.
Как приготовить
-
Отварить картофель, приготовить картофельное пюре на основе молока с добавлением 2 ч. л. MAGGI БУКЕТА ПРИПРАВ.
-
Охладить пюре. Добавить сметану и желтки. Белки взбить и осторожно влить в картофельную массу, замесить крутое тесто.
-
Стол посыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм. Нарезать тесто ромбиками, сделав надрез посередине.
-
Растительное масло нагреть и обжарить в нем хворост. Готовый хворост выложить на бумагу и дать остыть.
Фото хвороста из картофеля.
Хворост хрустящий
Выпечка
Хрустящий хворост
Выпечка
Обсуждение
Хворост из картофеля для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Не умею готовить в принципе вообще, а хворост из картофеля сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хворост из картофеля съели за один присест!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт хвороста из картофеля.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте хворост хрустящий.
Спасибо, handenon, за помощь!
Мой муж очень любит хворост из картофеля.
Handenon, очень интересный вариант хвороста из картофеля.:)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Handenon, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Готовится элементарно)
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Хворост на молоке
Выпечка
Крымский хворост
Выпечка